Recettes et variations - Rilegato

Loeper, Nathalie De

Rilegato

ISBN 10: 2012367054 ISBN 13: 9782012367050

Casa editrice: Hachette, 2002

Riassunto

Toutes les clés pour réussir à coup sûr les plats et les préparations les plus courants : une viande mijotée, une sauce Béchamel, une quiche... A partir de ces recettes de base, pour tous les cuisiniers à court d'imagination, cet ouvrage propose des alternatives faciles à réaliser. Au total, 250 façons de renouveler le quotidien dans votre assiette. Pour chaque recette, vous trouverez la préparation-type, expliquée étape par étape ; les trucs à connaître pour la réussir à tous les coups et les astuces pour rattraper un " loupé " ; 4 ou 5 variantes de recettes alternatives faciles et des suggestions d'accompagnements.

Su questa edizione

• Editore: Hachette
• Data di pubblicazione: 2002
• ISBN 10: 2012367054
• ISBN 13: 9782012367050
• Rilegatura: Cartonato
• Numero di pagine: 127