Rose Elliot's Vegetarian Cookery
A revised edition of a collection of vegetarian recipes, first published in 1988, which contains more than 70 new dishes and colour photographs. Features a survey of ingredients from around the world, advice on nutrition and diet (including vegan), and guidance on entertaining, menu planning and choosing complementary wines.
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Book by Elliot Rose
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1. Rose Elliot's Vegetarian Cookery
ISBN 10: 000411244X
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