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Explains special Russian cooking techniques and provides recipes for traditional hor d'oeuvres, soups, dumplings, fish, meat, poultry, game, vegetables, pickles, preserves, breads, desserts, and beverages
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Book by Volokh Anne Manus Mavis
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- EditoreMacmillan General Reference
- Data di pubblicazione1989
- ISBN 10 0020381026
- ISBN 13 9780020381020
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine640
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