Pasta Fresca

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9780060935085: Pasta Fresca

In 1985 two young women chefs with enormous, vitality and imagination published their first cookbook, Cucina Fresca. For many readers it was more than a cookbook; it was a love affair.

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L'autore:

Viana La Place is the author of numerous books on Italian cooking, including Desserts and Sweet Snacks, Rustic Italian Style, and Panini, Bruschetta, Crostini. She lives in San Francisco and spends part of each year in Italy.

Evan Kleiman is the executive chef and owner of Los Angeles' enormously successful Angeli Caffe. She is the bestselling coauthor (with Viana La Place) of Pasta Fresca, Cucina Fresca, and Cucina Rustica. She has also authored two of her own cookbooks, Angeli Caffe Pizza Pasta Panini and Cucina del Mare, and is the host of GoodFood, a weekly radio show on Los Angeles National Public Radio Station.

Sinossi:

The secret to great pasta meals is matching the right pasta shape to the right sauce. Pasta Fresca includes dishes with no-cook sauces, cheese/yogurt sauces, garden vegetables, seafood, and meat. Illustrations.

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1.

La Place, Viana; Kleiman, Evan
Editore: William Morrow Cookbooks 2001-06-19 (2001)
ISBN 10: 0060935081 ISBN 13: 9780060935085
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Descrizione libro William Morrow Cookbooks 2001-06-19, 2001. Paperback. Condizione libro: New. Second Printing. 0060935081. Codice libro della libreria Z0060935081ZN

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La Place, Viana; Kleiman, Evan
Editore: William Morrow Cookbooks
ISBN 10: 0060935081 ISBN 13: 9780060935085
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La Place, Viana; Kleiman, Evan
Editore: William Morrow Cookbooks
ISBN 10: 0060935081 ISBN 13: 9780060935085
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La Place, Viana
ISBN 10: 0060935081 ISBN 13: 9780060935085
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Viana La Place, Evan Kleiman
Editore: William Morrow Company, United States (2001)
ISBN 10: 0060935081 ISBN 13: 9780060935085
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Descrizione libro William Morrow Company, United States, 2001. Paperback. Condizione libro: New. 203 x 201 mm. Language: English . Brand New Book. In 1985 two young women chefs with enormous, vitality and imagination published their first cookbook, Cucina Fresca. For many readers it was more than a cookbook; it was a love affair. Codice libro della libreria AAS9780060935085

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Viana La Place, Evan Kleiman
Editore: William Morrow Company, United States (2001)
ISBN 10: 0060935081 ISBN 13: 9780060935085
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8.

Evan Kleiman, Viana La Place
Editore: William Morrow & Company
ISBN 10: 0060935081 ISBN 13: 9780060935085
Nuovi Paperback / softback Quantità: 3
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Descrizione libro William Morrow & Company. Paperback / softback. Condizione libro: new. BRAND NEW, Pasta Fresca: An Exuberant Collection of Fresh, Vivid, and Simple Pasta Recipes, Evan Kleiman, Viana La Place, In 1985 two young women chefs with enormous, vitality and imagination published their first cookbook, "Cucina Fresca." For many readers it was more than a cookbook; it was a love affair. Codice libro della libreria B9780060935085

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9.

Evan Kleiman, Viana La Place
Editore: William Morrow & Company 2001-06-19 (2001)
ISBN 10: 0060935081 ISBN 13: 9780060935085
Nuovi paperback Quantità: 1
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(Oxford, OX, Regno Unito)
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Descrizione libro William Morrow & Company 2001-06-19, 2001. paperback. Condizione libro: New. Codice libro della libreria 9780060935085

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10.

Kleiman, Evan; La Place, Viana
Editore: Harper Collins (2001)
ISBN 10: 0060935081 ISBN 13: 9780060935085
Nuovi Brossura Quantità: 1
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Descrizione libro Harper Collins, 2001. Condizione libro: New. Codice libro della libreria TH9780060935085

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