The Secret of Scent: Adventures in Perfume and the Science of Smell

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9780061133848: The Secret of Scent: Adventures in Perfume and the Science of Smell

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1.

Luca Turin
Editore: HarperCollins Publishers Inc, United States (2007)
ISBN 10: 0061133841 ISBN 13: 9780061133848
Nuovi Paperback Quantità: 1
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The Book Depository
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro HarperCollins Publishers Inc, United States, 2007. Paperback. Condizione libro: New. Reprint. 202 x 134 mm. Language: English . Brand New Book. One man s passion for perfume leads him to explore one of the most intriguing scientific mysteries: What makes one molecule smell of garlic while another smells of rose? In this witty, engrossing, and wildly original volume, author Luca Turin explores the two competing theories of smell. Is scent determined by molecular shape or molecular vibrations? Turin describes in fascinating detail the science, the evidence, and the often contentious debate--from the beginnings of organic chemistry to the present day--and pays homage to the scientists who went before. With its uniquely accessible and captivating approach to science via art, The Secret of Scent will appeal to anyone who has ever wondered about the most mysterious of the five senses. Codice libro della libreria ABZ9780061133848

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Luca Turin
Editore: HarperCollins Publishers Inc, United States (2007)
ISBN 10: 0061133841 ISBN 13: 9780061133848
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Descrizione libro HarperCollins Publishers Inc, United States, 2007. Paperback. Condizione libro: New. Reprint. 202 x 134 mm. Language: English . Brand New Book. One man s passion for perfume leads him to explore one of the most intriguing scientific mysteries: What makes one molecule smell of garlic while another smells of rose? In this witty, engrossing, and wildly original volume, author Luca Turin explores the two competing theories of smell. Is scent determined by molecular shape or molecular vibrations? Turin describes in fascinating detail the science, the evidence, and the often contentious debate--from the beginnings of organic chemistry to the present day--and pays homage to the scientists who went before. With its uniquely accessible and captivating approach to science via art, The Secret of Scent will appeal to anyone who has ever wondered about the most mysterious of the five senses. Codice libro della libreria ABZ9780061133848

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Turin, Luca
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Turin, Luca
ISBN 10: 0061133841 ISBN 13: 9780061133848
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Chiron Media
(Wallingford, Regno Unito)
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Turin, Luca
Editore: Harpercollins
ISBN 10: 0061133841 ISBN 13: 9780061133848
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Blackwell's
(Oxford, OX, Regno Unito)
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6.

Turin, Luca
Editore: Harper Perennial
ISBN 10: 0061133841 ISBN 13: 9780061133848
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Turin, Luca
Editore: PERENNIAL (2007)
ISBN 10: 0061133841 ISBN 13: 9780061133848
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Turin, Luca
Editore: PERENNIAL (2007)
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Turin, Luca
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Turin, Luca
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