Purple Citrus & Sweet Perfume: Cuisine of the Eastern Mediterranean

Valutazione media 4,11
( su 100 valutazioni fornite da GoodReads )
 
9780062071590: Purple Citrus & Sweet Perfume: Cuisine of the Eastern Mediterranean

A rare and beautiful gem of a cookbook, Purple Citrus and Sweet Perfume celebrates the succulent cuisine of the Eastern Mediterranean, a land rich in multi-cultural Ottoman tradition. Popular British chef Silvena Rowe gives us a beautifully designed, lavishly photographed compendium of inspiring and enticing recipes—a treat for the eyes, mind, and heart as well as the palate.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Recensione:

“Equal parts rustic and elegant, Rowe’s is a borderless cuisine of za’atar and lemon zest, chile and cumin, marked by vibrant flavors, bright colors, and heady aromas.” (Bon Appétit)

L'autore:

Silvena Rowe was born and raised in the ancient city of Plovdiv, Bulgaria, just three hundred miles from Istanbul. Her Turkish father instilled in her a love of cooking, and he passed down, as generations had before him, the traditions of the Ottoman cuisine. Rowe is the executive chef at Quince at the iconic May Fair Hotel in London. A popular British television personality, she is a regular guest on the BBC's Saturday Kitchen and ITV's This Morning. She has written for the Guardian and served as a consultant on the David Cronenberg film Eastern Promises. Her first book, Feasts, won the Glenfiddich Food and Drink Award. She lives in London, England.

Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

I migliori risultati di ricerca su AbeBooks

1.

Rowe, Silvena
Editore: Harper Collins Publishers
ISBN 10: 0062071599 ISBN 13: 9780062071590
Nuovi Quantità: > 20
Da
INDOO
(Avenel, NJ, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Harper Collins Publishers. Condizione libro: New. Brand New. Codice libro della libreria 0062071599

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 18,28
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,22
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

2.

Rowe, Silvena/ Blumenthal, Heston (FRW)/ Lovekin, Jonathan (PHT)
Editore: Harpercollins (2011)
ISBN 10: 0062071599 ISBN 13: 9780062071590
Nuovi Quantità: > 20
Da
Paperbackshop-US
(Commerce, GA, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Harpercollins, 2011. HRD. Condizione libro: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria VC-9780062071590

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 17,99
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,67
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

3.

Silvena Rowe
Editore: Ecco (2011)
ISBN 10: 0062071599 ISBN 13: 9780062071590
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
Irish Booksellers
(Rumford, ME, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Ecco, 2011. Hardcover. Condizione libro: New. book. Codice libro della libreria 0062071599

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 22,48
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

4.

Rowe, Silvena
Editore: Ecco
ISBN 10: 0062071599 ISBN 13: 9780062071590
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
Movie Mars
(Indian Trail, NC, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Ecco. Hardcover. Condizione libro: New. 0062071599 Brand New Book. Ships from the United States. 30 Day Satisfaction Guarantee!. Codice libro della libreria 14034312

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 22,48
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,67
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

5.

Rowe, Silvena
Editore: ECCO (2011)
ISBN 10: 0062071599 ISBN 13: 9780062071590
Nuovi Quantità: 1
Da
PBShop
(Wood Dale, IL, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro ECCO, 2011. HRD. Condizione libro: New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria IB-9780062071590

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 23,07
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,67
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

6.

Silvena Rowe
Editore: HarperCollins Publishers Inc, United States (2011)
ISBN 10: 0062071599 ISBN 13: 9780062071590
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
The Book Depository
(London, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro HarperCollins Publishers Inc, United States, 2011. Hardback. Condizione libro: New. 249 x 193 mm. Language: English . Brand New Book. A rare and beautiful gem of a cookbook, Purple Citrus and Sweet Perfume celebrates the succulent cuisine of the Eastern Mediterranean, a land rich in multi-cultural Ottoman tradition. Popular British chef Silvena Rowe gives us a beautifully designed, lavishly photographed compendium of inspiring and enticing recipes--a treat for the eyes, mind, and heart as well as the palate. Codice libro della libreria AAS9780062071590

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 28,97
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

7.

Silvena Rowe
Editore: HarperCollins Publishers Inc, United States (2011)
ISBN 10: 0062071599 ISBN 13: 9780062071590
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
The Book Depository US
(London, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro HarperCollins Publishers Inc, United States, 2011. Hardback. Condizione libro: New. 249 x 193 mm. Language: English . Brand New Book. A rare and beautiful gem of a cookbook, Purple Citrus and Sweet Perfume celebrates the succulent cuisine of the Eastern Mediterranean, a land rich in multi-cultural Ottoman tradition. Popular British chef Silvena Rowe gives us a beautifully designed, lavishly photographed compendium of inspiring and enticing recipes--a treat for the eyes, mind, and heart as well as the palate. Codice libro della libreria AAS9780062071590

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 28,99
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

8.

Silvena Rowe
Editore: Ecco (2011)
ISBN 10: 0062071599 ISBN 13: 9780062071590
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Ecco, 2011. Hardcover. Condizione libro: New. Codice libro della libreria DADAX0062071599

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 26,06
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,67
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

9.

Rowe, Silvena
Editore: Ecco (2011)
ISBN 10: 0062071599 ISBN 13: 9780062071590
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
Murray Media
(North Miami Beach, FL, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Ecco, 2011. Hardcover. Condizione libro: New. Codice libro della libreria 0062071599

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 27,79
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 2,75
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

10.

Silvena Rowe, Jonathan Lovekin, Heston Blumenthal
Editore: HarperCollins Publishers Inc
ISBN 10: 0062071599 ISBN 13: 9780062071590
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
THE SAINT BOOKSTORE
(Southport, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro HarperCollins Publishers Inc. Hardback. Condizione libro: new. BRAND NEW, Purple Citrus & Sweet Perfume : Cuisine of the Eastern Mediterranean, Silvena Rowe, Jonathan Lovekin, Heston Blumenthal, Silvena Rowe, executive chef of London's exquisite restaurant Quince at the May Fair Hotel, invites you on a journey through Eastern Mediterranean history and its culinary secrets. Here, the olive oil, rosemary, and basil of the West meet the exotic spices of the East for a contemporary cuisine of surprising lightness and variety. From tempting starters such as creamy feta and caramelized leek filo pastries to sumptuous entrees such as spiced pilaf with duck confit, raisins, and pine nuts to heavenly desserts like maple-glazed roasted figs with pistachio praline, this is food for celebrating, for healthy living, and, above all, for sharing.Rowe offers a modern twist on the classic recipes of a rich tradition, following in the footsteps of the great Ottoman chefs who combined the sweet and the sour, the fresh and the dried, the flavors of honey and cinnamon, saffron and sumac, scented rose and orange flower water. Filled with mouthwatering recipes that can be made using surprisingly simple and easy-to-find ingredients, and illustrated with stunning photographs, Purple Citrus & Sweet Perfume brings to life the natural beauty and irresistible flavors of the Eastern Mediterranean. Codice libro della libreria B9780062071590

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 26,25
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 6,87
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

Vedi altre copie di questo libro

Vedi tutti i risultati per questo libro