BIOCHEMICAL ENGG FUNDAMENTALS

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9780070666016: BIOCHEMICAL ENGG FUNDAMENTALS

Biochemical Engineering Fundamentals, 2/e, combines contemporary engineering science with relevant biological concepts in a comprehensive introduction to biochemical engineering. The biological background provided enables students to comprehend the major problems in biochemical engineering and formulate effective solutions.

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Contenuti:

1 A Little Mircobiolgy

2 Chemicals of Life

3 The Kinetics of Enzyme-Catalyzed Reactions

4 Applied Enzyme Catalysts

5 Metabolic Stoichiometry and Energetics

6 Molecular Genetics and Control Systems

7 Kinetics of Substrated Utilization

8 Product Field

9 Biomass Production in Cell Cultures

10 Transport Phenomena in Microbial Systems

11 Design and Analysis of Biological Reactors

12 Instrumentation and Control

13 Product Recovery Operations

14 Bioprocess Economics

15 Analysis of Multiple Interacting Microbial Populations

16 Reactors with Multiple Cell Populations

17 Process Application

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1.

James Bailey
ISBN 10: 0070666016 ISBN 13: 9780070666016
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Editore: McGraw-Hill Education
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Bailey, James E.
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Bailey, James E.; Ollis, David F.
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James E. Bailey
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Editore: McGraw-Hill Education (1986)
ISBN 10: 0070666016 ISBN 13: 9780070666016
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