Matching supply with demand: an introduction to operatiions management

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9780071326223: Matching supply with demand: an introduction to operatiions management

This book represents the essential body of knowledge for an introductory operations management course. The guiding principle in the development of Matching Supply with Demand has been “real operations, real solutions.”

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Contenuti:

1 Introduction 1
2 The Process View of the Organization 10
3 Understanding the Supply Process:Evaluating Process Capacity 32
4 Estimating and Reducing Labor Costs 56
5 Project Management 80
6 The Link between Operations and Finance 96
7 Batching and Other Flow Interruptions: Setup Times and the Economic Order Quantity Model 114
8 Variability and Its Impact on Process Performance: Waiting Time Problems 146
9 The Impact of Variability on Process Performance: Throughput Losses 185
10 Quality Management, Statistical Process Control, and Six-Sigma Capability 200
11 Lean Operations and the Toyota Production System 224
12 Betting on Uncertain Demand: The Newsvendor Model 242
13 Assemble-to-Order, Make-to-Order, and Quick Response with Reactive Capacity 272
14 Service Levels and Lead Times in Supply Chains: The Order-up-to Inventory Model 289
15 Risk-Pooling Strategies to Reduce and Hedge Uncertainty 323
16 Revenue Management with Capacity Controls 357
17 Supply Chain Coordination 377
18 Sustainable Operations 407
19 Business Model Innovation 416

APPENDIXES
A Statistics Tutorial 430
B Tables 439
C Evaluation of the Loss Function 451D Equations and Approximations 454
E Solutions to Selected Practice Problems 462
GLOSSARY 484
REFERENCES 494
INDEX OF KEY “HOW TO”
EXHIBITS 497
SUMMARY OF KEY NOTATION AND EQUATIONS 498
INDEX 000

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