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Science of Food: Introduction to Food Science, Nutrition and Microbiology - Rilegato

Gaman, P. M.; Sherrington, K. B.

 
9780080258966: Science of Food: Introduction to Food Science, Nutrition and Microbiology
Rilegato
ISBN 10: 0080258964 ISBN 13: 9780080258966
Casa editrice: Pergamon Press, 1981
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  • EditorePergamon Press
  • Data di pubblicazione1981
  • ISBN 10 0080258964
  • ISBN 13 9780080258966
  • RilegaturaCopertina rigida
  • Numero edizione2
  • Numero di pagine252
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