Moro: The Cookbook

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9780091874834: Moro: The Cookbook

The menu of the Moro restaurant explores the exotic flavours of the Mediterranean. This cookbook encompasses dishes that originated in Spain and the Muslim Mediterranean. As well as recipes it has details about the romance and tradition inherent in every dish.

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Recensione:

“Moro is to Spanish food what the River Café is to Italian” -- Nigella Lawson

L'autore:

Samuel and Samantha Clark, both cooked at top restaurants such as the Eagle gastro-pub and The River Café before opening Moro in Clerkenwell to rave reviews. Since Moro’s launch, in 1997 they’ve won the coveted Time Out and BBC Good Food awards for Best New Restaurant.

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1.

Clark, Samuel, Clark, Samantha
Editore: Ebury Press (2001)
ISBN 10: 0091874831 ISBN 13: 9780091874834
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Samuel Clark; Samantha Clark
Editore: Ebury Press (2001)
ISBN 10: 0091874831 ISBN 13: 9780091874834
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Clark, Samuel; Clark, Samantha
Editore: Ebury Press
ISBN 10: 0091874831 ISBN 13: 9780091874834
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Clark, Samuel
Editore: Ebury Press (2001)
ISBN 10: 0091874831 ISBN 13: 9780091874834
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