Randall, Theo Pasta

ISBN 13: 9780091929008

Pasta

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9780091929008: Pasta

This friendly, accessible and stylish cookbook from a master chef will prove indispensable for all who love unfussy yet utterly delicious food. Simplicity is the keynote in this handsome recipe book, imbued with the flavours of the Italian countryside. For too long the ingredient in the store cupboard brought out for last minute dinner emergencies, pasta - inexpensive, ever versatile and often underestimated - lends itself to hundreds of fresh and different creations, especially when handled by the truly talented Theo Randall. He believes that the best pastas are the simplest: a plate of tagliatelle with butter and Parmesan can be just as magnificent as a ravioli stuffed with sweet potato and fennel.

In Pasta Theo Randall brings us a mouthwatering collection of 110 recipes, all within the reach of the keen cook. Using a mix of fresh and dried pasta and the freshest ingredients according to the season, Theo presents a wide variety of dishes, many achievable in minutes. From Taglierini with Peas, Prosciutto and Parmesan to Linguine with Pesto, Potato and Green Beans, to Pansotti with Sheep's Ricotta and Walnut Pesto, and Cappaletti with Slow Cooked Veal and Pancetta there is a dish to please everyone. Pasta is destined to become a kitchen classic.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Recensione:

"This is one of my favourite books of the year, and a must-have for any pasta lover. Theo's cooking is sublime" (Jamie Oliver)

"Theo's food is a manifestation of his character. Practical, gutsy, intelligent, original and utterly charming. It's also very tasty..." (William Sitwell)

"Some of the finest pasta I have had outside of Italy" (Matthew Fort)

"This book is the best way to learn, from scratch, the intricacies and subtleties of a simple plate of pasta" ( Time Out)

"There is scarcely a recipe you don't want to try" ( You Magazine, Mail on Sunday)

Descrizione del libro:

The first cookbook from the man who was head chef at the River Cafe for 10 years

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Randall, Theo
ISBN 10: 0091929008 ISBN 13: 9780091929008
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Theo Randall
Editore: Ebury Press 2010-06-24 (2010)
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Descrizione libro Ebury Publishing, United Kingdom, 2011. Hardback. Condizione libro: New. 258 x 204 mm. Language: English . Brand New Book. This friendly, accessible and stylish cookbook from a master chef will prove indispensable for all who love unfussy yet utterly delicious food. Simplicity is the keynote in this handsome recipe book, imbued with the flavours of the Italian countryside. For too long the ingredient in the store cupboard brought out for last minute dinner emergencies, pasta - inexpensive, ever versatile and often underestimated - lends itself to hundreds of fresh and different creations, especially when handled by the truly talented Theo Randall. He believes that the best pastas are the simplest: a plate of tagliatelle with butter and Parmesan can be just as magnificent as a ravioli stuffed with sweet potato and fennel. In Pasta , Theo Randall brings us a mouthwatering collection of 110 recipes, all within the reach of the keen cook. Using a mix of fresh and dried pasta and the freshest ingredients according to the season, Theo presents a wide variety of dishes, many achievable in minutes. From Taglierini with Peas, Prosciutto and Parmesan to Linguine with Pesto, Potato and Green Beans, to Pansotti with Sheep s Ricotta and Walnut Pesto, and Cappaletti with Slow Cooked Veal and Pancetta there is a dish to please everyone. Pasta is destined to become a kitchen classic. Codice libro della libreria AAZ9780091929008

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Descrizione libro Ebury Press, 2011. Condizione libro: New. 2011. Hardcover. A collection of 110 pasta recipes. Using a mix of fresh and dried pasta and the freshest ingredients according to the season, it presents a wide variety of dishes ranging from Taglierini with Peas, Prosciutto and Parmesan to Linguine with Pesto, Potato and Green Beans, to Pansotti with Sheep's Ricotta and Walnut Pesto. Num Pages: 224 pages, colour illustrations, colour line drawings. BIC Classification: WBTP. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 252 x 199 x 21. Weight in Grams: 902. . . . . . . Codice libro della libreria V9780091929008

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Descrizione libro Ebury Publishing, United Kingdom, 2011. Hardback. Condizione libro: New. 258 x 204 mm. Language: English . Brand New Book. This friendly, accessible and stylish cookbook from a master chef will prove indispensable for all who love unfussy yet utterly delicious food. Simplicity is the keynote in this handsome recipe book, imbued with the flavours of the Italian countryside. For too long the ingredient in the store cupboard brought out for last minute dinner emergencies, pasta - inexpensive, ever versatile and often underestimated - lends itself to hundreds of fresh and different creations, especially when handled by the truly talented Theo Randall. He believes that the best pastas are the simplest: a plate of tagliatelle with butter and Parmesan can be just as magnificent as a ravioli stuffed with sweet potato and fennel. In Pasta , Theo Randall brings us a mouthwatering collection of 110 recipes, all within the reach of the keen cook. Using a mix of fresh and dried pasta and the freshest ingredients according to the season, Theo presents a wide variety of dishes, many achievable in minutes. From Taglierini with Peas, Prosciutto and Parmesan to Linguine with Pesto, Potato and Green Beans, to Pansotti with Sheep s Ricotta and Walnut Pesto, and Cappaletti with Slow Cooked Veal and Pancetta there is a dish to please everyone. Pasta is destined to become a kitchen classic. Codice libro della libreria AAZ9780091929008

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Descrizione libro Ebury Press. Condizione libro: New. 2011. Hardcover. A collection of 110 pasta recipes. Using a mix of fresh and dried pasta and the freshest ingredients according to the season, it presents a wide variety of dishes ranging from Taglierini with Peas, Prosciutto and Parmesan to Linguine with Pesto, Potato and Green Beans, to Pansotti with Sheep's Ricotta and Walnut Pesto. Num Pages: 224 pages, colour illustrations, colour line drawings. BIC Classification: WBTP. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 252 x 199 x 21. Weight in Grams: 902. . . . . . Books ship from the US and Ireland. Codice libro della libreria V9780091929008

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Descrizione libro Ebury Publishing. Hardback. Condizione libro: new. BRAND NEW, Pasta, Theo Randall, This friendly, accessible and stylish cookbook from a master chef will prove indispensable for all who love unfussy yet utterly delicious food. Simplicity is the keynote in this handsome recipe book, imbued with the flavours of the Italian countryside. For too long the ingredient in the store cupboard brought out for last minute dinner emergencies, pasta - inexpensive, ever versatile and often underestimated - lends itself to hundreds of fresh and different creations, especially when handled by the truly talented Theo Randall. He believes that the best pastas are the simplest: a plate of tagliatelle with butter and Parmesan can be just as magnificent as a ravioli stuffed with sweet potato and fennel. In "Pasta", Theo Randall brings us a mouthwatering collection of 110 recipes, all within the reach of the keen cook. Using a mix of fresh and dried pasta and the freshest ingredients according to the season, Theo presents a wide variety of dishes, many achievable in minutes. From Taglierini with Peas, Prosciutto and Parmesan to Linguine with Pesto, Potato and Green Beans, to Pansotti with Sheep's Ricotta and Walnut Pesto, and Cappaletti with Slow Cooked Veal and Pancetta there is a dish to please everyone. "Pasta" is destined to become a kitchen classic. Codice libro della libreria B9780091929008

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