How Baking Works: And What to Do When It Doesn't

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9780091959906: How Baking Works: And What to Do When It Doesn't

Baking explained: foolproof recipes and perfect cakes and bakes every single time.
     I want to show you how baking works. I want to prove how easy baking can be. Whether you want light cakes, squidgy brownies, perfect pastry, stress-free macarons or mountainous meringues, this book features a mini-masterclass for each one. Everything's split up into wee, simple steps. There's no faff and you don't need any expensive equipment. You don't even need a sieve. And for baking veterans, this book tells you why you're doing what you've been doing all these years. Here's to baking that just works.

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About the Author:

JAMES MORTON was runner-up on Great British Bake Off 2012 and loved for his uniquely creative approach to baking. He published his first book, Brilliant Bread, in 2013 which won the Guild of Food Writer's Award for Best Cookery Book the following year. Now a qualified medical doctor, James combines imagination and chemistry in his recipe writing, applying an evidence-based approach to baking to dispell unnecessary myths, concoct foolproof recipes, develop techniques that work, and to help as many people as possible become better and more confident bakers. His books are the new classics for the home kitchen and essential to every baker's collection.

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1.

Morton, James
Editore: Ebury Press (2015)
ISBN 10: 009195990X ISBN 13: 9780091959906
Nuovi Rilegato Quantità: 13
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The Monster Bookshop
(Fleckney, Regno Unito)
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Descrizione libro Ebury Press, 2015. Hardcover. Condizione libro: New. BRAND NEW ** SUPER FAST SHIPPING FROM UK WAREHOUSE ** 30 DAY MONEY BACK GUARANTEE. Codice libro della libreria mon0001457847

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James Morton
ISBN 10: 009195990X ISBN 13: 9780091959906
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BWB
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James Morton
Editore: Ebury Press 2015-03-12 (2015)
ISBN 10: 009195990X ISBN 13: 9780091959906
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(Wallingford, Regno Unito)
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Descrizione libro Ebury Press 2015-03-12, 2015. Hardcover. Condizione libro: New. Codice libro della libreria NU-GRD-05200700

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Morton, James
ISBN 10: 009195990X ISBN 13: 9780091959906
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(Columbia, MD, U.S.A.)
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James Morton
Editore: Ebury Publishing, United Kingdom (2016)
ISBN 10: 009195990X ISBN 13: 9780091959906
Nuovi Rilegato Quantità: 10
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The Book Depository
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro Ebury Publishing, United Kingdom, 2016. Hardback. Condizione libro: New. Language: English . Brand New Book. I want to show you how baking works. I want to prove how easy baking can be. Whether you want light cakes, squidgy brownies, perfect pastry, stress-free macarons or mountainous meringues, this book features a mini-masterclass for each one. Everything s split up into wee, simple steps. There s no faff and you don t need any expensive equipment. You don t even need a sieve. And for baking veterans, this book tells you why you re doing what you ve been doing all these years. Here s to baking that just works. Codice libro della libreria AAZ9780091959906

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James Morton
Editore: Ebury Publishing, United Kingdom (2016)
ISBN 10: 009195990X ISBN 13: 9780091959906
Nuovi Rilegato Quantità: 10
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The Book Depository US
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro Ebury Publishing, United Kingdom, 2016. Hardback. Condizione libro: New. Language: English . Brand New Book. I want to show you how baking works. I want to prove how easy baking can be. Whether you want light cakes, squidgy brownies, perfect pastry, stress-free macarons or mountainous meringues, this book features a mini-masterclass for each one. Everything s split up into wee, simple steps. There s no faff and you don t need any expensive equipment. You don t even need a sieve. And for baking veterans, this book tells you why you re doing what you ve been doing all these years. Here s to baking that just works. Codice libro della libreria AAZ9780091959906

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Morton, James
Editore: Ebury Press (2015)
ISBN 10: 009195990X ISBN 13: 9780091959906
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Descrizione libro Ebury Press, 2015. Condizione libro: New. Whether you want light cakes, squidgy brownies, perfect pastry, stress-free macarons or mountainous meringues, this book features a mini-masterclass for each one. It tells you why you're doing what you've been doing all these years. Here's to baking that just works. Num Pages: 256 pages. BIC Classification: WBVS. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 256 x 196 x 27. Weight in Grams: 946. . 2015. Hardcover. . . . . . Codice libro della libreria V9780091959906

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Morton, James
Editore: Ebury Press
ISBN 10: 009195990X ISBN 13: 9780091959906
Nuovi Rilegato Quantità: 5
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Kennys Bookstore
(Olney, MD, U.S.A.)
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Descrizione libro Ebury Press. Condizione libro: New. Whether you want light cakes, squidgy brownies, perfect pastry, stress-free macarons or mountainous meringues, this book features a mini-masterclass for each one. It tells you why you're doing what you've been doing all these years. Here's to baking that just works. Num Pages: 256 pages. BIC Classification: WBVS. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 256 x 196 x 27. Weight in Grams: 946. . 2015. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. Codice libro della libreria V9780091959906

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9.

James Morton
Editore: Ebury Press 2015-03-12, London (2015)
ISBN 10: 009195990X ISBN 13: 9780091959906
Nuovi Rilegato Quantità: 5
Da
Blackwell's
(Oxford, OX, Regno Unito)
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Descrizione libro Ebury Press 2015-03-12, London, 2015. hardback. Condizione libro: New. Codice libro della libreria 9780091959906

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10.

James Morton
Editore: Ebury Publishing
ISBN 10: 009195990X ISBN 13: 9780091959906
Nuovi Rilegato Quantità: 10
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THE SAINT BOOKSTORE
(Southport, Regno Unito)
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Descrizione libro Ebury Publishing. Hardback. Condizione libro: new. BRAND NEW, How Baking Works: .And What to Do If it Doesn't, James Morton, I want to show you how baking works. I want to prove how easy baking can be. Whether you want light cakes, squidgy brownies, perfect pastry, stress-free macarons or mountainous meringues, this book features a mini-masterclass for each one. Everything's split up into wee, simple steps. There's no faff and you don't need any expensive equipment. You don't even need a sieve. And for baking veterans, this book tells you why you're doing what you've been doing all these years. Here's to baking that just works. Codice libro della libreria B9780091959906

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