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- EditoreAcademic Press Inc
- Data di pubblicazione1976
- ISBN 10 012054802X
- ISBN 13 9780120548026
- RilegaturaLibro di testo
- Numero di pagine341
- RedattoreAltschul A.M.
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New Protein Foods. Volume 2: Technology, Part B (Food Science and Technology)
Editore:
Academic Press
(1976)
ISBN 10: 012054802X
ISBN 13: 9780120548026
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New Protein Foods: v. 2B: Technology
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Academic Press Inc
(1976)
ISBN 10: 012054802X
ISBN 13: 9780120548026
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Descrizione libro Hardcover. Condizione: Bon. Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. Jaquette abîmée. Edition 1976. Tome 2. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Damaged dust jacket. Edition 1976. Tome 2. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. Codice articolo C-377-107
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New Protein Foods: v. 2B: Technology (Food Science & Technological Monograph)
Editore:
Academic Press Inc 1976-07
(1976)
ISBN 10: 012054802X
ISBN 13: 9780120548026
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Descrizione libro Hardcover. Condizione: Very Good. Ex-library book. Minor shelf wear otherwise fine. Codice articolo 045665-13
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New Protein Foods. Technology.
Editore:
Burlington, Elsevier Science
(1976)
ISBN 10: 012054802X
ISBN 13: 9780120548026
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Descrizione libro Hardcover. 343 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. Guter Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature on spine. Good condition, some traces of use. 012054802X Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 950. Codice articolo 2294057
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