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This work offers coverage of modern methods in protein nutrition and metabolism. Among the topics addressed are in vivo and in vitro methods for measuring protein synthesis and proteolysis, methods for estimating amino acid requirements in animals and humans and digestion techniques.
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- EditoreAcademic Pr
- Data di pubblicazione1992
- ISBN 10 0125195702
- ISBN 13 9780125195706
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine324
- RedattoreNissen Steven
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Modern Methods in Protein Nutrition and Metabolism
Editore:
Academic Press
(1992)
ISBN 10: 0125195702
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Descrizione libro Hardcover. Condizione: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.01. Codice articolo G0125195702I4N00
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Descrizione libro Hardcover. Condizione: Bon. Tampon ou marque sur la face intérieure de la couverture. Edition 1992. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Stamp or mark on the inside cover page. Edition 1992. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. Codice articolo C-930-401
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