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On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals - Brossura

Labensky, Sarah R.; Martel, Priscilla; Van Damme, Eddy

 
9780132373050: On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals
Brossura
ISBN 10: 013237305X ISBN 13: 9780132373050
Casa editrice: Pearson College Div, 2012

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Sinossi

This is a student supplement associated with:

On Baking, 3/e
Sarah R. Labensky

Priscilla R. Martel
Eddy Van Damme

ISBN: 0132374560

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Product Description

Book by Labensky Sarah R Martel Priscilla A Van Damme Eddy

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Editore
Pearson College Div
Data di pubblicazione
2012
Lingua
Inglese
ISBN 10 
013237305X
ISBN 13 
9780132373050
Rilegatura
Copertina flessibile
Numero di pagine
220
Contatto del produttore
non disponibile

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