Four Fish: The Future of the Last Wild Food

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9780143119463: Four Fish: The Future of the Last Wild Food

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Greenberg, Paul
ISBN 10: 014311946X ISBN 13: 9780143119463
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BWB
(Valley Stream, NY, U.S.A.)
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Greenberg, Paul
Editore: Penguin Books
ISBN 10: 014311946X ISBN 13: 9780143119463
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GIANTBOOKSALE
(HAUPPAUGE, NY, U.S.A.)
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Greenberg, Paul
ISBN 10: 014311946X ISBN 13: 9780143119463
Nuovi Paperback Quantità: 1
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LittleCity Books
(Batavia, IL, U.S.A.)
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Paul Greenberg
Editore: Penguin Putnam Inc, United States (2011)
ISBN 10: 014311946X ISBN 13: 9780143119463
Nuovi Paperback Quantità: 10
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The Book Depository US
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Descrizione libro Penguin Putnam Inc, United States, 2011. Paperback. Condizione libro: New. Reprint. 201 x 132 mm. Language: English . Brand New Book. A necessary book for anyone truly interested in what we take from the sea to eat, and how, and why. -Sam Sifton, The New York Times Book Review. Writer and life-long fisherman Paul Greenberg takes us on a journey, examining the four fish that dominate our menus: salmon, sea bass, cod, and tuna. Investigating the forces that get fish to our dinner tables, Greenberg reveals our damaged relationship with the ocean and its inhabitants. Just three decades ago, nearly everything we ate from the sea was wild. Today, rampant overfishing and an unprecedented biotech revolution have brought us to a point where wild and farmed fish occupy equal parts of a complex marketplace. Four Fish offers a way for us to move toward a future in which healthy and sustainable seafood is the rule rather than the exception. Codice libro della libreria ABZ9780143119463

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Greenberg, Paul (Author)
Editore: Penguin Random House
ISBN 10: 014311946X ISBN 13: 9780143119463
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INDOO
(Avenel, NJ, U.S.A.)
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Paul Greenberg
Editore: Penguin Putnam Inc, United States (2011)
ISBN 10: 014311946X ISBN 13: 9780143119463
Nuovi Paperback Quantità: 10
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The Book Depository
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro Penguin Putnam Inc, United States, 2011. Paperback. Condizione libro: New. Reprint. 201 x 132 mm. Language: English . Brand New Book. A necessary book for anyone truly interested in what we take from the sea to eat, and how, and why. -Sam Sifton, The New York Times Book Review. Writer and life-long fisherman Paul Greenberg takes us on a journey, examining the four fish that dominate our menus: salmon, sea bass, cod, and tuna. Investigating the forces that get fish to our dinner tables, Greenberg reveals our damaged relationship with the ocean and its inhabitants. Just three decades ago, nearly everything we ate from the sea was wild. Today, rampant overfishing and an unprecedented biotech revolution have brought us to a point where wild and farmed fish occupy equal parts of a complex marketplace. Four Fish offers a way for us to move toward a future in which healthy and sustainable seafood is the rule rather than the exception. Codice libro della libreria ABZ9780143119463

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Greenberg, Paul
Editore: PENGUIN GROUP (2011)
ISBN 10: 014311946X ISBN 13: 9780143119463
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8.

Greenberg, Paul
Editore: Penguin Books
ISBN 10: 014311946X ISBN 13: 9780143119463
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Movie Mars
(Indian Trail, NC, U.S.A.)
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Greenberg, Paul
ISBN 10: 014311946X ISBN 13: 9780143119463
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BargainBookStores
(Grand Rapids, MI, U.S.A.)
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Greenberg, Paul
Editore: Penguin Books
ISBN 10: 014311946X ISBN 13: 9780143119463
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Mediaoutlet12345
(Springfield, VA, U.S.A.)
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Descrizione libro Penguin Books. PAPERBACK. Condizione libro: New. 014311946X *BRAND NEW* Ships Same Day or Next!. Codice libro della libreria SWATI2121938654

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