Principles of Nutritional Assessment

Valutazione media 4,27
( su 26 valutazioni fornite da Goodreads )
 
9780195171693: Principles of Nutritional Assessment

This is a comprehensive text on the methods - dietary, anthropometric, laboratory and clinical - of assessing the nutritional status of populations and of individuals in the hospital or the community. This Second Edition incorporates recent data from national nutritional surveys in the US and Europe; the flood of new information about iron, vitamin A and iodine; the role of folate in preventing neural tube defects; the use of HPLC techniques and enzyme assays; improvements in data handling; and many other developments.
A paperback edition of this book is available to readers living outside of North America and Europe. Interested parties should contact the author at: rsgibson@nutrition.earthlight.co.nz http://nutrition.earthlight.co.nz

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

About the Author:

Rosalind S. Gibson is at University of Otago.

Review:


"...an excellent piece of work. The book provides new insights and current understanding in the area of nutritional assessment. This is a must read for all students and practicing nutritionists." --African Journal of Food, Nutrition, Agriculture, and Development


"The first edition in 1990 of Rosalind Gibson's book in this field has become a Nutrition classic. All nutrition scientists, and those who depend on their work, from health care workers, to food regulators, policy makers and educators, can be relieved and pleased that there is now a new edition of this work, which turns out to be remarkably contemporary and relevant...This work is not only encyclopaedic on methodology and, therefore, an essential reference for nutrition practitioners, but provides much reconceptualism of our food and nutrition thinking."--Prof. Mark L. Wahlqvist, Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition


"This second edition provides a needed update, given the significant increase in knowledge related to nutritional assessment as well as heightened research interest in the association between nutritional status and health. This is probably the best comprehensive reference in the field because it discusses the scientific principles of nutritional assessment as well as the application of nutritional assessment in both research and clinical practice settings."--Denise M. Ney, PhD, RD, Doody's


"This valuable text and guide to nutritional assessment of individuals and populations is a welcome rarity, a comprehensive and authoritative book written by a single author."--Food and Nutrition Bulletin


"...a timely, valuable and useful addition to the armamentarium of dietitians/nutritionists and other health professionals involved in nutrition."--South African Journal of Clinical Nutrition


"I would recommend this book to all health care professionals involved in nutritional assessment in acute and community settings."--British Dietetic Association


"I was delighted to find that the newly published, larger and bright orange(!) second edition remains equally encyclopaedic in its breadth and is wonderfully up to date...There is no question that this excellent update of Gibson's Principles of Nutritional Assessment will remain the essential reference book for nutrition students and researchers alike for many years to come."--British Journal of Nutrition


Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

I migliori risultati di ricerca su AbeBooks

1.

Rosalind S. Gibson
ISBN 10: 0195171691 ISBN 13: 9780195171693
Nuovi Quantità: 1
Da
BWB
(Valley Stream, NY, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Condizione libro: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Codice libro della libreria 97801951716930000000

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 87,49
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

2.

Gibson, Rosalind S.
ISBN 10: 0195171691 ISBN 13: 9780195171693
Nuovi Quantità: > 20
Da
Paperbackshop-US
(Wood Dale, IL, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro 2005. HRD. Condizione libro: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria VU-9780195171693

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 88,82
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,39
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

3.

GIBSON
Editore: Oxford University Press
ISBN 10: 0195171691 ISBN 13: 9780195171693
Nuovi Quantità: > 20
Da
INDOO
(Avenel, NJ, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Oxford University Press. Condizione libro: New. Brand New. Codice libro della libreria 0195171691

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 93,16
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 2,98
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

4.

Gibson, Rosalind S.
Editore: Oxford University Press (2005)
ISBN 10: 0195171691 ISBN 13: 9780195171693
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Oxford University Press, 2005. Hardcover. Condizione libro: New. Codice libro della libreria BKTY9780195171693

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 97,60
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,39
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

5.

Gibson, Rosalind S.
Editore: Oxford University Press (2005)
ISBN 10: 0195171691 ISBN 13: 9780195171693
Nuovi Rilegato Quantità: 10
Da
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Oxford University Press, 2005. Hardcover. Condizione libro: New. Codice libro della libreria INGM9780195171693

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 105,98
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,39
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

6.

Gibson, Rosalind S.
Editore: OUP USA (2005)
ISBN 10: 0195171691 ISBN 13: 9780195171693
Nuovi Quantità: > 20
Print on Demand
Da
Books2Anywhere
(Fairford, GLOS, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro OUP USA, 2005. HRD. Condizione libro: New. New Book. Delivered from our US warehouse in 10 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND.Established seller since 2000. Codice libro della libreria IP-9780195171693

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 103,89
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 9,85
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

7.

Rosalind S Gibson
Editore: OUP USA 2005-05-19, Oxford (2005)
ISBN 10: 0195171691 ISBN 13: 9780195171693
Nuovi Rilegato Quantità: > 20
Da
Blackwell's
(Oxford, OX, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro OUP USA 2005-05-19, Oxford, 2005. hardback. Condizione libro: New. Codice libro della libreria 9780195171693

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 110,96
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,28
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

8.

Rosalind S. Gibson
Editore: Oxford University Press Australia
ISBN 10: 0195171691 ISBN 13: 9780195171693
Nuovi Rilegato Quantità: 16
Da
THE SAINT BOOKSTORE
(Southport, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Oxford University Press Australia. Hardback. Condizione libro: new. BRAND NEW, Principles of Nutritional Assessment (2nd Revised edition), Rosalind S. Gibson, This is a comprehensive text on the methods - dietary, anthropometric, laboratory and clinical - of assessing the nutritional status of populations and of individuals in the hospital or the community. The second edition incorporates recent data from national nutritional surveys in the US and Europe; the flood of new information about iron, vitamin A and iodine; the role of folate in preventing neural tube defects; the use of HPLC techniques and enzyme assays; improvements in data handling; and many other developments since 1990. Codice libro della libreria B9780195171693

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 108,53
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 7,61
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

9.

Rosalind S. Gibson
Editore: Oxford Univ Pr (2005)
ISBN 10: 0195171691 ISBN 13: 9780195171693
Nuovi Rilegato Quantità: 2
Da
Revaluation Books
(Exeter, Regno Unito)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Oxford Univ Pr, 2005. Hardcover. Condizione libro: Brand New. 2nd edition. 908 pages. 10.50x7.50x1.75 inches. In Stock. Codice libro della libreria z-0195171691

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 110,27
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 6,57
Da: Regno Unito a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

10.

Rosalind S. Gibson
Editore: Oxford University Press, USA (2005)
ISBN 10: 0195171691 ISBN 13: 9780195171693
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Oxford University Press, USA, 2005. Hardcover. Condizione libro: New. 2. Codice libro della libreria DADAX0195171691

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 114,93
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,39
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

Vedi altre copie di questo libro

Vedi tutti i risultati per questo libro