Carbohydrate Chemistry (Oxford Chemistry Primers)

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9780198558330: Carbohydrate Chemistry (Oxford Chemistry Primers)

This book introduces the chemistry of carbohydrates, a family of molecules that have a central role in metabolism. This pivotal role in the biochemistry of life makes the study of carbohydrates important to both students of biochemistry and chemistry; this class of compound can also be used to illustrate some of the important principles of stereochemistry.

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About the Author:

B. G. Davis is at Dyson Perrins Laboratory, Oxford University. A. J. Fairbanks is at Dyson Perrins Laboratory, Oxford University.

Review:

"The text is written in a particularly attractive and informal style making it easy to read and follow". Education in Chemistry, May 2003.

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1.

Davis, B. G.; Fairbanks, A. J.
Editore: Oxford University Press (2002)
ISBN 10: 0198558333 ISBN 13: 9780198558330
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Editore: Oxford University Press (2002)
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8.

B. G Davis, Antony J Fairbanks
Editore: OUP Oxford 2002-06-06, Oxford (2002)
ISBN 10: 0198558333 ISBN 13: 9780198558330
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B.G. Davis, A.J. Fairbanks
Editore: Oxford University Press, United Kingdom (2002)
ISBN 10: 0198558333 ISBN 13: 9780198558330
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Descrizione libro Oxford University Press, United Kingdom, 2002. Paperback. Condizione libro: New. Language: English . Brand New Book. Carbohydrates are a vital part not only of metabolism, but are implicated as key coding molecules in a host of subtle biological events. The exploration of the role and the manipulation of this wonderful class of molecules is an exciting and ever changing field. This primer seeks to strip off some of the mystery that often surrounds carbohydrate chemistry, a subject taught in all undergraduate courses, by highlighting and summarizing some of the central principles and ideas and by illustrating them with both classical and state-of-the-art examples. Codice libro della libreria AOP9780198558330

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B.G. Davis, A.J. Fairbanks
Editore: Oxford University Press, United Kingdom (2002)
ISBN 10: 0198558333 ISBN 13: 9780198558330
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Descrizione libro Oxford University Press, United Kingdom, 2002. Paperback. Condizione libro: New. Language: English . Brand New Book. Carbohydrates are a vital part not only of metabolism, but are implicated as key coding molecules in a host of subtle biological events. The exploration of the role and the manipulation of this wonderful class of molecules is an exciting and ever changing field. This primer seeks to strip off some of the mystery that often surrounds carbohydrate chemistry, a subject taught in all undergraduate courses, by highlighting and summarizing some of the central principles and ideas and by illustrating them with both classical and state-of-the-art examples. Codice libro della libreria AOP9780198558330

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