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- EditoreBarrie & Jenkins
- Data di pubblicazione1977
- ISBN 10 0214203220
- ISBN 13 9780214203220
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine118
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Condizioni: molto buonoHome Smoking and Curing This book... Scopri di più su questo articolo
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Home Smoking and Curing
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Descrizione libro Hardcover. Condizione: Very Good. Home Smoking and Curing This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Codice articolo 7719-9780214203220
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Home Smoking and Curing
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Home smoking and curing: how you can smoke cure, salt and preserve fish, meat and game
Editore:
Barrie & Jenkins, London
(1977)
ISBN 10: 0214203220
ISBN 13: 9780214203220
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Descrizione libro Reprint, 1978. Binding tight; dust jacket spine a little faded; dust jacket not price-clipped Used - Very Good. VG hardback in VG dust jacket. Codice articolo BOOKS154831I
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Home Smoking and Curing
Editore:
Barrie & Jenkins
(1977)
ISBN 10: 0214203220
ISBN 13: 9780214203220
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Descrizione libro Hardcover. Condizione: Very Good. 1977 Barrie and Jenkins **1st Edition** **HARDBACK** In unclipped dustjacket No stamps or inscriptions; clean condition. Codice articolo mon0000295525
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HOME SMOKING AND CURING: HOW YOU CAN SMOKE-CURE, SALT AND PRESERVE FISH, MEAT AND GAME. By Keith Erlandson.
Editore:
Barrie & Jenkins. London. 1977.
(1977)
ISBN 10: 0214203220
ISBN 13: 9780214203220
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Descrizione libro (Hardcover, 1977). 1977 1st edition. 8vo (140 x 221mm). Ppviii,118. B/w line illustrations. Brown boards, spine titled in gilt. Browning to edges, good-plus in used, tanned and slightly spine-faded dust-wrapper. The least technical, and most useful to the amateur, book on smoke-curing, salting and preserving fish, meat and game. Sections include: Advice on choosing raw ingredients; Making the most of meats in season; How to smoke-roast meat; Easy to follow instructions for building your own kiln; Useful information on commercial smokers. . Codice articolo 46756
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Home Smoking and Curing How You Can Smoke-Cure, Salt and Preserve Fish, Meat, and Game
Editore:
Barrie & Jenkins
(1977)
ISBN 10: 0214203220
ISBN 13: 9780214203220
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Descrizione libro Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. First Edition. Previous owner's name to fep in biro, sl fading to spine dw, price-clipped. ; 220x140mm; 118 pages. Codice articolo 59810
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Home Smoking and Curing : How You Can Smoke Cure, Salt and Preserve Fish, Meat and Game
Editore:
Barrie & Jenkins Ltd, London UK
(1978)
ISBN 10: 0214203220
ISBN 13: 9780214203220
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Descrizione libro Hardcover. Condizione: Good ++. Condizione sovraccoperta: Dustjacket Good ++. Reprint. 119 pages. Brown background dustjacket has fairly light wear to edges and corners, not price-clipped. Light wear to spine-ends and boards' corners. Clean dark brown hardback binding. Page-edges browned and very foxed o/w pages clean and tidy. Codice articolo 031436
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