Del Conte, Anna Italian Kitchen

ISBN 13: 9780224095365

Italian Kitchen

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9780224095365: Italian Kitchen

Anna Del Conte is the doyenne of Italian cookery, beloved by food writers including Nigella Lawson and Delia Smith.

Italian Kitchen is a classic Italian cookbook and essential for every home cook. It brings together over 100 mouth-watering recipes for gleaming antipasti, earthy risottos, gutsy pasta sauces and sumptuous dolci into a bible of classic Italian cooking.

Effortlessly stylish yet unfussy, they are the essence of any self-respecting Italian kitchen and provide the fundamentals of Italian cooking.

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Recensione:

"There are two important influences in my cooking life: my mother and Anna del Conte. Anna is the best Italian food writer. She changed the way the English thought about Italian cooking" ( Nigella Lawson)

"My favourite Italian food writer" ( Delia Smith)

"The best Italian food writer around" ( Nigella Lawson)

"Something of a hero... Her lemon risotto is heavenly, her plums cooked with wine, spices and rosemary a delicious staple. Her writing is warm and unaffected, and full of fascinating historical detail" ( Guardian)

"Lots has changed in the food world sine Del Conte first published these recipes in 1993, but they remain classics of their type, with a few interesting curve balls thrown in for good measure, such as risotto with smoked salmon and whiskey" ( Irish Times)

Descrizione del libro:

A new, fully illustrated edition of the modern classic on Italian cooking from the cooks' cookery writer, Anna del Conte

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Del Conte, Anna
ISBN 10: 0224095366 ISBN 13: 9780224095365
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Del Conte, Anna
Editore: Square Peg (2012)
ISBN 10: 0224095366 ISBN 13: 9780224095365
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Descrizione libro Square Peg, 2012. Condizione libro: New. 2012. Hardcover. Offers a classic Italian cookbook and essential for every home cook. This title brings together over 100 recipes for gleaming antipasti, earthy risottos, gutsy pasta sauces and sumptuous dolci into a bible of classic Italian cooking. Num Pages: 272 pages, f/c photography throughout. BIC Classification: 1DST; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 252 x 195 x 31. Weight in Grams: 1002. . . . . . . Codice libro della libreria V9780224095365

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Del Conte, Anna
Editore: Square Peg
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Descrizione libro Square Peg. Condizione libro: New. 2012. Hardcover. Offers a classic Italian cookbook and essential for every home cook. This title brings together over 100 recipes for gleaming antipasti, earthy risottos, gutsy pasta sauces and sumptuous dolci into a bible of classic Italian cooking. Num Pages: 272 pages, f/c photography throughout. BIC Classification: 1DST; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 252 x 195 x 31. Weight in Grams: 1002. . . . . . Books ship from the US and Ireland. Codice libro della libreria V9780224095365

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Editore: Vintage Publishing
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Descrizione libro Vintage Publishing. Hardback. Condizione libro: new. BRAND NEW, Italian Kitchen, Anna Del Conte, Anna Del Conte is the doyenne of Italian cookery, beloved by food writers including Nigella Lawson and Delia Smith. Her writing about Italian cooking is thoughtful and caring, filled with reminiscences of the food from her childhood and stories of how Italian cooking came to be. Italian Kitchen brings together simple and easy recipes from four of Anna's classic books into a bible of classic Italian cooking. Mouth-watering recipes for gleaming antipasti, earthy risottos, gutsy pasta sauces and sumptuous dolci are lovingly described and accompanied for the very first time by stunning photography. Including essential recipes as well as lesser known dishes there are simple starters such as Classic Bruschetta; timeless pasta sauces like Pesto and Bolognese; classic risottos including Milanese and Pomodoro; and divine puddings like Mascarpone Pudding and Chocolate and Pear Cake. As the first cookery writer in Britain to specialise in Italian food, Anna's influence on modern gastronomy is far-reaching. Here she draws upon 40 years of experience to bring us over one hundred of her favourite recipes. Effortlessly stylish yet unfussy, they are the essence of any self-respecting Italian kitchen and provide the fundamentals of Italian cooking for a new generation of home cooks. Codice libro della libreria B9780224095365

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Anna Del Conte
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Descrizione libro Hardback. Condizione libro: New. Not Signed; Anna Del Conte is the doyenne of Italian cookery, beloved by food writers including Nigella Lawson and Delia Smith. Her writing about Italian cooking is thoughtful and caring, filled with reminiscences of the food from her childhood and stories of how Italian cooking came to be. Italian Kitchen brin. book. Codice libro della libreria ria9780224095365_rkm

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Anna Del Conte
Editore: Vintage Publishing 2012-07-26, London (2012)
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Anna Del Conte
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Descrizione libro 2012. Hardcover. Condizione libro: New. 197mm x 254mm x 27mm. Hardcover. Anna Del Conte is the doyenne of Italian cookery, beloved by food writers including Nigella Lawson and Delia Smith. Her writing about Italian cooking is thoughtful and caring, filled with .Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. 272 pages. 0.996. Codice libro della libreria 9780224095365

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Editore: Square Peg (2012)
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