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Accounting for Taste: The Triumph of French Cuisine - Brossura

Ferguson, Priscilla Parkhurst

 
9780226243276: Accounting for Taste: The Triumph of French Cuisine
Brossura
ISBN 10: 0226243273 ISBN 13: 9780226243276
Casa editrice: University of Chicago Press, 2014
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  • EditoreUniversity of Chicago Press
  • Data di pubblicazione2014
  • ISBN 10 0226243273
  • ISBN 13 9780226243276
  • RilegaturaCopertina flessibile
  • Numero di pagine274

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    Brossura

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