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A Taste Of Ancient Rome - Rilegato

 
9780226290300: A Taste Of Ancient Rome
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From appetizers to desserts, the rustic to the refined, here are more than two hundred recipes from ancient Rome tested and updated for today's tastes. With its intriguing sweet-sour flavor combinations, its lavish use of fresh herbs and fragrant spices, and its base in whole grains and fruits and vegetables, the cuisine of Rome will be a revelation to serious cooks ready to create new dishes in the spirit of an ancient culture.

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Book by Giacosa Ilaria Gozzini

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  • EditoreUniv of Chicago Pr
  • Data di pubblicazione1992
  • ISBN 10 0226290301
  • ISBN 13 9780226290300
  • RilegaturaCopertina rigida
  • Numero di pagine239
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9780226290324: A Taste of Ancient Rome

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ISBN 10:  ISBN 13:  9780226290324
Casa editrice: University of Chicago Press, 1994
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