The Italian Way: Food & Social Life

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9780226317243: The Italian Way: Food & Social Life

Outside of Italy, the country's culture and its food appear to be essentially synonymous. And indeed, as "The Italian Way" makes clear, preparing, cooking, and eating food play a central role in the daily activities of Italians from all walks of life. In this beautifully illustrated book, Douglas Harper and Patrizia Faccioli present a fascinating and colorful look at the Italian table. "The Italian Way" focuses on two dozen families in the city of Bologna, elegantly weaving together Harper's outsider perspective with Faccioli's intimate knowledge of the local customs. The authors interview and observe these families as they go shopping for ingredients, cook together, and argue over who has to wash the dishes. Throughout, the authors elucidate the guiding principle of the Italian table - a delicate balance between the structure of tradition and the joy of improvisation. With its bite-sized history of food in Italy, including the five-hundred-year-old story of the country's cookbooks, and Harper's mouth-watering photographs, "The Italian Way" is a rich repast - insightful, informative, and inviting.

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1.

Douglas Harper and Patrizia Faccioli
Editore: University of Chicago press
ISBN 10: 0226317242 ISBN 13: 9780226317243
Nuovi Quantità: > 20
Da
INDOO
(Avenel, NJ, U.S.A.)
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Descrizione libro University of Chicago press. Condizione libro: New. Brand New. Codice libro della libreria 0226317242

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2.

Douglas Harper, Patrizia Faccioli
Editore: The University of Chicago Press, United States (2010)
ISBN 10: 0226317242 ISBN 13: 9780226317243
Nuovi Rilegato Quantità: 1
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The Book Depository US
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro The University of Chicago Press, United States, 2010. Hardback. Condizione libro: New. 254 x 185 mm. Language: English . Brand New Book. Outside of Italy, the country s culture and its food appear to be essentially synonymous. And indeed, as The Italian Way makes clear, preparing, cooking, and eating food play a central role in the daily activities of Italians from all walks of life. In this beautifully illustrated book, Douglas Harper and Patrizia Faccioli present a fascinating and colorful look at the Italian table. The Italian Way focuses on two dozen families in the city of Bologna, elegantly weaving together Harper s outsider perspective with Faccioli s intimate knowledge of the local customs. The authors interview and observe these families as they go shopping for ingredients, cook together, and argue over who has to wash the dishes. Throughout, the authors elucidate the guiding principle of the Italian table - a delicate balance between the structure of tradition and the joy of improvisation. With its bite-sized history of food in Italy, including the five-hundred-year-old story of the country s cookbooks, and Harper s mouth-watering photographs, The Italian Way is a rich repast - insightful, informative, and inviting. Codice libro della libreria AAH9780226317243

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Douglas Harper, Patrizia Faccioli
Editore: The University of Chicago Press, United States (2010)
ISBN 10: 0226317242 ISBN 13: 9780226317243
Nuovi Rilegato Quantità: 1
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The Book Depository
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro The University of Chicago Press, United States, 2010. Hardback. Condizione libro: New. 254 x 185 mm. Language: English . Brand New Book. Outside of Italy, the country s culture and its food appear to be essentially synonymous. And indeed, as The Italian Way makes clear, preparing, cooking, and eating food play a central role in the daily activities of Italians from all walks of life. In this beautifully illustrated book, Douglas Harper and Patrizia Faccioli present a fascinating and colorful look at the Italian table. The Italian Way focuses on two dozen families in the city of Bologna, elegantly weaving together Harper s outsider perspective with Faccioli s intimate knowledge of the local customs. The authors interview and observe these families as they go shopping for ingredients, cook together, and argue over who has to wash the dishes. Throughout, the authors elucidate the guiding principle of the Italian table - a delicate balance between the structure of tradition and the joy of improvisation. With its bite-sized history of food in Italy, including the five-hundred-year-old story of the country s cookbooks, and Harper s mouth-watering photographs, The Italian Way is a rich repast - insightful, informative, and inviting. Codice libro della libreria AAH9780226317243

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Harper, Douglas
ISBN 10: 0226317242 ISBN 13: 9780226317243
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Paperbackshop-US
(Wood Dale, IL, U.S.A.)
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Descrizione libro 2010. HRD. Condizione libro: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria TX-9780226317243

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5.

Douglas Harper, Patrizia Faccioli
Editore: The University of Chicago Press
ISBN 10: 0226317242 ISBN 13: 9780226317243
Nuovi Rilegato Quantità: 9
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THE SAINT BOOKSTORE
(Southport, Regno Unito)
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Descrizione libro The University of Chicago Press. Hardback. Condizione libro: new. BRAND NEW, The Italian Way: Food and Social Life, Douglas Harper, Patrizia Faccioli, Outside of Italy, the country's culture and its food appear to be essentially synonymous. And indeed, as "The Italian Way" makes clear, preparing, cooking, and eating food play a central role in the daily activities of Italians from all walks of life. In this beautifully illustrated book, Douglas Harper and Patrizia Faccioli present a fascinating and colorful look at the Italian table. "The Italian Way" focuses on two dozen families in the city of Bologna, elegantly weaving together Harper's outsider perspective with Faccioli's intimate knowledge of the local customs. The authors interview and observe these families as they go shopping for ingredients, cook together, and argue over who has to wash the dishes. Throughout, the authors elucidate the guiding principle of the Italian table - a delicate balance between the structure of tradition and the joy of improvisation. With its bite-sized history of food in Italy, including the five-hundred-year-old story of the country's cookbooks, and Harper's mouth-watering photographs, "The Italian Way" is a rich repast - insightful, informative, and inviting. Codice libro della libreria B9780226317243

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Douglas Harper
Editore: University of Chicago Press (2010)
ISBN 10: 0226317242 ISBN 13: 9780226317243
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Books2Anywhere
(Fairford, GLOS, Regno Unito)
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Descrizione libro University of Chicago Press, 2010. HRD. Condizione libro: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria WG-9780226317243

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7.

Harper, Douglas/ Faccioli, Patrizia
Editore: Univ of Chicago Pr (2010)
ISBN 10: 0226317242 ISBN 13: 9780226317243
Nuovi Rilegato Quantità: 2
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Revaluation Books
(Exeter, Regno Unito)
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Descrizione libro Univ of Chicago Pr, 2010. Hardcover. Condizione libro: Brand New. 1st edition. 311 pages. 10.50x7.50x1.25 inches. In Stock. Codice libro della libreria __0226317242

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8.

HARPER
ISBN 10: 0226317242 ISBN 13: 9780226317243
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Herb Tandree Philosophy Books
(Stroud, GLOS, Regno Unito)
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Descrizione libro 2010. Hardback. Condizione libro: NEW. 9780226317243 This listing is a new book, a title currently in-print which we order directly and immediately from the publisher. Codice libro della libreria HTANDREE0972666

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9.

Harper, Douglas; Faccioli, Patrizia
Editore: University Of Chicago Press (2010)
ISBN 10: 0226317242 ISBN 13: 9780226317243
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Irish Booksellers
(Rumford, ME, U.S.A.)
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Descrizione libro University Of Chicago Press, 2010. Hardcover. Condizione libro: New. book. Codice libro della libreria 0226317242

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Douglas Harper, Patrizia Faccioli
Editore: University Of Chicago Press (2010)
ISBN 10: 0226317242 ISBN 13: 9780226317243
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Ergodebooks
(RICHMOND, TX, U.S.A.)
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