All Manners of Food: Eating and Taste in England and France from the Middle Ages to the Present

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9780252064906: All Manners of Food: Eating and Taste in England and France from the Middle Ages to the Present

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1.

Stephen Mennell
Editore: University of Illinois Press, United States (1995)
ISBN 10: 0252064909 ISBN 13: 9780252064906
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(London, Regno Unito)
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Descrizione libro University of Illinois Press, United States, 1995. Paperback. Condizione libro: New. 2nd ed.. 236 x 150 mm. Language: English . Brand New Book. So close geographically, how could France and England be so enormously far apart gastronomically? Not just in different recipes and ways of cooking, but in their underlying attitudes toward the enjoyment of eating and its place in social life. In a new afterword that draws the United States and other European countries into the food fight, Stephen Mennell also addresses the rise of Asian influence and multicultural cuisine.All Manners of Food debunks long-standing myths and provides a wealth of information. It is a sweeping look at how social and political development has helped to shape different culinary cultures. Food and almost everything to do with food - fasting and gluttony, cookbooks, women s magazines, chefs and cooks, types of foods, the influential difference between court and country food - are comprehensively explored and tastefully presented in a dish that will linger in the memory long after the plates have been cleared. Codice libro della libreria AAJ9780252064906

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Stephen Mennell
Editore: University of Illinois Press, United States (1995)
ISBN 10: 0252064909 ISBN 13: 9780252064906
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Descrizione libro University of Illinois Press, United States, 1995. Paperback. Condizione libro: New. 2nd ed.. 236 x 150 mm. Language: English . Brand New Book. So close geographically, how could France and England be so enormously far apart gastronomically? Not just in different recipes and ways of cooking, but in their underlying attitudes toward the enjoyment of eating and its place in social life. In a new afterword that draws the United States and other European countries into the food fight, Stephen Mennell also addresses the rise of Asian influence and multicultural cuisine.All Manners of Food debunks long-standing myths and provides a wealth of information. It is a sweeping look at how social and political development has helped to shape different culinary cultures. Food and almost everything to do with food - fasting and gluttony, cookbooks, women s magazines, chefs and cooks, types of foods, the influential difference between court and country food - are comprehensively explored and tastefully presented in a dish that will linger in the memory long after the plates have been cleared. Codice libro della libreria AAJ9780252064906

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Mennell, Stephen
Editore: Univ Illinois Press
ISBN 10: 0252064909 ISBN 13: 9780252064906
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Descrizione libro Univ Illinois Press. Condizione libro: BRAND NEW. BRAND NEW Softcover A Brand New Quality Book from a Full-Time Bookshop in business since 1992!. Codice libro della libreria 1241716

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Stephen Mennell
Editore: University of Illinois Press 1995-12-01 (1995)
ISBN 10: 0252064909 ISBN 13: 9780252064906
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Descrizione libro University of Illinois Press 1995-12-01, 1995. Paperback. Condizione libro: New. Codice libro della libreria NU-MAR-00061690

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Stephen Mennell
Editore: University of Illinois Press 1995-12-01 (1995)
ISBN 10: 0252064909 ISBN 13: 9780252064906
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Descrizione libro University of Illinois Press 1995-12-01, 1995. Condizione libro: New. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 24-48 hours from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely. Codice libro della libreria NU-GRD-05556277

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Mennell, Stephen
ISBN 10: 0252064909 ISBN 13: 9780252064906
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7.

Stephen Mennell
Editore: University of Illinois Press
ISBN 10: 0252064909 ISBN 13: 9780252064906
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(Southport, Regno Unito)
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Descrizione libro University of Illinois Press. Paperback. Condizione libro: new. BRAND NEW, All Manners of Food: Eating and Taste in England and France from the Middle Ages to the Present (2nd), Stephen Mennell. Codice libro della libreria B9780252064906

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8.

Mennell, Stephen
Editore: Univ Illinois Press
ISBN 10: 0252064909 ISBN 13: 9780252064906
Nuovi Brossura Quantità: 1
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9.

Stephen Mennell
Editore: University of Illinois Press 1995-12-01, Baltimore (1995)
ISBN 10: 0252064909 ISBN 13: 9780252064906
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(Oxford, OX, Regno Unito)
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10.

Stephen Mennell
Editore: University of Illinois Press (1995)
ISBN 10: 0252064909 ISBN 13: 9780252064906
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Descrizione libro University of Illinois Press, 1995. PAP. Condizione libro: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria CA-9780252064906

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