Our Korean Kitchen

 
9780297609711: Our Korean Kitchen

Korean food is fast becoming the biggest trend in the culinary world. OUR KOREAN KITCHEN captures this movement and introduces us to Korean food through a collection of classic and well-loved dishes. Beautifully illustrated throughout, the book will explore the secrets of authentic Korean food. Covering an extensive range of dishes including stir-fried spicy squid, sesame & soy marinated beef and pecan and cinnamon stuffed pancakes, recipes cater for beginners as well as those with a little more experience of cooking K-Food.

Critically acclaimed food writer Jordan and his Korean wife Rejina, provide a cultural history of the food of Korea giving context to the recipes that follow. Through the discussion of Korean drinks, dining etiquette, a list of key ingredients and the role of multiple side dishes, readers will be able to prepare and indulge in all aspects of Korean cuisine.

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Descrizione del libro:

An exciting and experimental collection of easy to make recipes from the latest trend in the food industry.

Descrizione del libro:

An exciting collection of delicious, easy-to-make recipes from the latest food craze.

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1.

Jordan Bourke, Rejina Pyo
Editore: Orion Publishing Co, United Kingdom (2015)
ISBN 10: 0297609718 ISBN 13: 9780297609711
Nuovi Rilegato Quantità: 10
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The Book Depository US
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro Orion Publishing Co, United Kingdom, 2015. Hardback. Condizione libro: New. 255 x 196 mm. Language: English . Brand New Book. WINNER OF OBSERVER FOOD MONTHLY S BEST NEW COOKBOOK AWARD 2016, AND FORTNUM AND MASON S BEST COOKERY BOOK AWARD 2016 OUR KOREAN KITCHEN is a celebration of the food, culture and flavours of Korea, a cuisine that is fast becoming the biggest trend in the culinary world. Capturing this movement, it introduces us to Korean food through a collection of classic and well-loved dishes. Beautifully illustrated throughout, the book will explore the secrets of authentic Korean food. Covering an extensive range of over 100 dishes, from Korean staples such as bibimbap and kimchi to stir-fried spicy squid, sesame soy-marinated beef and pecan cinnamon-stuffed pancakes, catering for beginners as well as those with a little more experience of cooking K-Food. Critically acclaimed chef and food writer Jordan and his Korean wife Rejina, provide a cultural history of the food of Korea giving context to the recipes that follow. Through the discussion of Korean culture, dining etiquette, key ingredients and the role of multiple side dishes, readers will be able to prepare and indulge in all aspects of Korean cuisine. There is also an easy to navigate Korean ingredients glossary, as well as menu ideas and information on the Korean meal. Chapters include: Rice and savoury porridge Vegetables, pickles sides Soups stews Pancakes, fritters and tofu Noodles Meat Fish Desserts. Codice libro della libreria AA29780297609711

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Bourke, Jordan; Pyo, Rejina
ISBN 10: 0297609718 ISBN 13: 9780297609711
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Descrizione libro Condizione libro: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Codice libro della libreria 97802976097110000000

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Jordan Bourke, Rejina Pyo
Editore: Orion Publishing Co, United Kingdom (2015)
ISBN 10: 0297609718 ISBN 13: 9780297609711
Nuovi Rilegato Quantità: 10
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(London, Regno Unito)
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Descrizione libro Orion Publishing Co, United Kingdom, 2015. Hardback. Condizione libro: New. 255 x 196 mm. Language: English . Brand New Book. WINNER OF OBSERVER FOOD MONTHLY S BEST NEW COOKBOOK AWARD 2016, AND FORTNUM AND MASON S BEST COOKERY BOOK AWARD 2016 OUR KOREAN KITCHEN is a celebration of the food, culture and flavours of Korea, a cuisine that is fast becoming the biggest trend in the culinary world. Capturing this movement, it introduces us to Korean food through a collection of classic and well-loved dishes. Beautifully illustrated throughout, the book will explore the secrets of authentic Korean food. Covering an extensive range of over 100 dishes, from Korean staples such as bibimbap and kimchi to stir-fried spicy squid, sesame soy-marinated beef and pecan cinnamon-stuffed pancakes, catering for beginners as well as those with a little more experience of cooking K-Food. Critically acclaimed chef and food writer Jordan and his Korean wife Rejina, provide a cultural history of the food of Korea giving context to the recipes that follow. Through the discussion of Korean culture, dining etiquette, key ingredients and the role of multiple side dishes, readers will be able to prepare and indulge in all aspects of Korean cuisine. There is also an easy to navigate Korean ingredients glossary, as well as menu ideas and information on the Korean meal. Chapters include: Rice and savoury porridge Vegetables, pickles sides Soups stews Pancakes, fritters and tofu Noodles Meat Fish Desserts. Codice libro della libreria AA29780297609711

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Bourke, Jordan;pyo, Rejina
ISBN 10: 0297609718 ISBN 13: 9780297609711
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Jordan Bourke, Rejina Pyo
Editore: W&N 2015-09-03 (2015)
ISBN 10: 0297609718 ISBN 13: 9780297609711
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Chiron Media
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Descrizione libro W&N 2015-09-03, 2015. Condizione libro: New. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 24-48 hours from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely. Codice libro della libreria NU-GRD-05260697

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Bourke, Jordan, Pyo, Rejina
Editore: Weidenfeld & Nicolson (2015)
ISBN 10: 0297609718 ISBN 13: 9780297609711
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Descrizione libro Weidenfeld & Nicolson, 2015. Condizione libro: New. An exciting collection of delicious, easy-to-make recipes from the latest food craze, including all of the best loved authentic Korean dishes. Num Pages: 272 pages. BIC Classification: 1FPK; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 257 x 198 x 27. Weight in Grams: 1074. . 2015. Hardcover. . . . . . Codice libro della libreria V9780297609711

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Bourke, Jordan, Pyo, Rejina
Editore: Weidenfeld & Nicolson
ISBN 10: 0297609718 ISBN 13: 9780297609711
Nuovi Rilegato Quantità: 2
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Kennys Bookstore
(Olney, MD, U.S.A.)
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Descrizione libro Weidenfeld & Nicolson. Condizione libro: New. An exciting collection of delicious, easy-to-make recipes from the latest food craze, including all of the best loved authentic Korean dishes. Num Pages: 272 pages. BIC Classification: 1FPK; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 257 x 198 x 27. Weight in Grams: 1074. . 2015. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. Codice libro della libreria V9780297609711

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Jordan Bourke, Rejina Pyo
Editore: Orion Publishing Co
ISBN 10: 0297609718 ISBN 13: 9780297609711
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THE SAINT BOOKSTORE
(Southport, Regno Unito)
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Descrizione libro Orion Publishing Co. Hardback. Condizione libro: new. BRAND NEW, Our Korean Kitchen, Jordan Bourke, Rejina Pyo, OUR KOREAN KITCHEN is a celebration of the food, culture and flavours of Korea, a cuisine that is fast becoming the biggest trend in the culinary world. Capturing this movement, it introduces us to Korean food through a collection of classic and well-loved dishes. Beautifully illustrated throughout, the book will explore the secrets of authentic Korean food. Covering an extensive range of over 100 dishes, from Korean staples such as bibimbap and kimchi to stir-fried spicy squid, sesame & soy-marinated beef and pecan & cinnamon-stuffed pancakes, catering for beginners as well as those with a little more experience of cooking K-Food. Critically acclaimed chef and food writer Jordan and his Korean wife Rejina, provide a cultural history of the food of Korea giving context to the recipes that follow. Through the discussion of Korean culture, dining etiquette, key ingredients and the role of multiple side dishes, readers will be able to prepare and indulge in all aspects of Korean cuisine. There is also an easy to navigate Korean ingredients glossary, as well as menu ideas and information on the Korean meal. Chapters include: Rice and savoury porridge Vegetables, pickles & sides Soups & stews Pancakes, fritters and tofu Noodles Meat Fish Desserts. Codice libro della libreria B9780297609711

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Jordan Bourke
ISBN 10: 0297609718 ISBN 13: 9780297609711
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Ria Christie Collections
(Uxbridge, Regno Unito)
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Jordan Bourke, Rejina Pyo
Editore: Orion Publishing Co 2015-09-03, London (2015)
ISBN 10: 0297609718 ISBN 13: 9780297609711
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Blackwell's
(Oxford, OX, Regno Unito)
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