Mrs Beeton's Puddings: Foreword by Dan Lepard

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9780297866848: Mrs Beeton's Puddings: Foreword by Dan Lepard

The complete guide to creating delicious puddings and desserts by our most famous cook - fully updated for the 21st-century kitchen.

From the lightest lemon posset to a luscious trifle and an aromatic chocolate souffle, puddings and desserts are a delicious way to end a meal. In Britain, we are home to some of the best local produce - from succulent summer berries, autumn pears and winter rhubarb - and Mrs Beeton has ensured that the ingredients on our doorsteps have been used to create a perfect treat for any occasion, all year round.

All of the recipes have been drawn from Mrs Beeton's original Book of Household Management and have been updated for the 21st-century kitchen. Combined with sound, modern advice on how to source good food, plus detailed information on ingredients and equipment, and illustrations of all the techniques required, this is the go-to mini-book for any aspiring or experienced home cook.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

About the Author:

Isabella Mary Beeton was born in London in 1836 and grew up in a household of 21 children. Her style, imparting information as clearly as possible, was hugely influential and the enduring popularity of MRS BEETON'S BOOK OF HOUSEHOLD MANAGEMENT is a testament to the quality of her advice.

Gerard Baker is a chef, food writer, broadcaster and historian. He has written extensively for THE TIMES, THE KITCHEN GARDEN and BBC GOOD FOOD MAGAZINE, and has been a specialist food contributor for BBC's national news networks and programmes for over 12 years. He has made numerous television appearances, most notably on the judging panel on Rosemary Schrager's SCHOOLS FOR COOKS and as the food historian to the Hairy Bikers on the MUMS KNOW BEST tour.

Review:

The original domestic goddess has been given a modern make-over with loads of added techniques and updates to her original recipes. To quote the lady herself, this book will help you to live 'economically, tastefully and well'. Hear, hear!―ESSENTIALS on Mrs Beeton How To Cook

With sound advice on how to source good food, plus detailed information on ingredients and equipment, and accompanying illustrations of all the techniques required, this cookbook will be your kitchen bible―EASY FOOD on Mrs Beeton How To Cook

The recipes form a core repertoire of traditional British cooking, although the ideas are adapted to suit modern ingredients and audiences... but it would still make a Victorian housekeeper proud―The SUNDAY TIMES on Mrs Beeton How To Cook

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1.

Isabella Beeton
Editore: Orion Publishing Co, United Kingdom (2012)
ISBN 10: 0297866842 ISBN 13: 9780297866848
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Descrizione libro Orion Publishing Co, United Kingdom, 2012. Hardback. Condizione libro: New. Language: English . Brand New Book. The complete guide to creating delicious puddings and desserts by our most famous cook - fully updated for the 21st-century kitchen. From the lightest lemon posset to a luscious trifle and an aromatic chocolate souffle, puddings and desserts are a delicious way to end a meal. In Britain, we are home to some of the best local produce - from succulent summer berries, autumn pears and winter rhubarb - and Mrs Beeton has ensured that the ingredients on our doorsteps have been used to create a perfect treat for any occasion, all year round. All of the recipes have been drawn from Mrs Beeton s original Book of Household Management and have been updated for the 21st-century kitchen. Combined with sound, modern advice on how to source good food, plus detailed information on ingredients and equipment, and illustrations of all the techniques required, this is the go-to mini-book for any aspiring or experienced home cook. Codice libro della libreria AWC9780297866848

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Isabella Beeton
Editore: Orion Publishing Co, United Kingdom (2012)
ISBN 10: 0297866842 ISBN 13: 9780297866848
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Descrizione libro Orion Publishing Co, United Kingdom, 2012. Hardback. Condizione libro: New. Language: English . Brand New Book. The complete guide to creating delicious puddings and desserts by our most famous cook - fully updated for the 21st-century kitchen. From the lightest lemon posset to a luscious trifle and an aromatic chocolate souffle, puddings and desserts are a delicious way to end a meal. In Britain, we are home to some of the best local produce - from succulent summer berries, autumn pears and winter rhubarb - and Mrs Beeton has ensured that the ingredients on our doorsteps have been used to create a perfect treat for any occasion, all year round. All of the recipes have been drawn from Mrs Beeton s original Book of Household Management and have been updated for the 21st-century kitchen. Combined with sound, modern advice on how to source good food, plus detailed information on ingredients and equipment, and illustrations of all the techniques required, this is the go-to mini-book for any aspiring or experienced home cook. Codice libro della libreria AWC9780297866848

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Isabella Beeton
Editore: Orion Publishing (2012)
ISBN 10: 0297866842 ISBN 13: 9780297866848
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ISBN 10: 0297866842 ISBN 13: 9780297866848
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Descrizione libro Weidenfeld & Nicolson, 2012. Condizione libro: New. 2012. Hardcover. The complete guide to creating delicious puddings and desserts by our most famous cook - fully updated for the 21st-century kitchen. Series: Mrs Beeton. Num Pages: 96 pages, colour illustrations,strationsstrations. BIC Classification: WBVQ. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 198 x 165 x 13. Weight in Grams: 336. . . . . . . Codice libro della libreria V9780297866848

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Beeton, Isabella
Editore: Weidenfeld & Nicolson
ISBN 10: 0297866842 ISBN 13: 9780297866848
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Descrizione libro Weidenfeld & Nicolson. Condizione libro: New. 2012. Hardcover. The complete guide to creating delicious puddings and desserts by our most famous cook - fully updated for the 21st-century kitchen. Series: Mrs Beeton. Num Pages: 96 pages, colour illustrations,strationsstrations. BIC Classification: WBVQ. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 198 x 165 x 13. Weight in Grams: 336. . . . . . Books ship from the US and Ireland. Codice libro della libreria V9780297866848

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Dan Lepard, Isabella Beeton, Gerard Baker
Editore: W&N
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Descrizione libro W&N. Hardcover. Condizione libro: New. UNUSED, LIKE NEW, NOT EX-LIBRARY, shows signs of shelfwear, 96 pages. The complete guide to creating delicious puddings and desserts by our most famous cook - fully updated for the 21st-century kitchen. From the lightest lemon posset to a luscious trifle and an aromatic chocolate souffle, puddings and desserts are a delicious way to end a meal. In Britain, we are home to some of the best local produce - from succulent summer berries, autumn pears and winter rhubarb - and Mrs Beeton has ensured that the ingredients on our doorsteps have been used to create a perfect treat for any occasion, all year round. All of the recipes have been drawn from Mrs Beeton's original Book of Household Management and have been updated for the 21st-century kitchen. Combined with sound, modern advice on how to source good food, plus detailed information on ingredients and equipment, and illustrations of all the techniques required, this is the go-to mini-book for any aspiring or experienced home cook. Codice libro della libreria 16612

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Descrizione libro W&N, 2012. Hardcover. Condizione libro: Brand New. 96 pages. 7.56x6.06x0.55 inches. In Stock. Codice libro della libreria __0297866842

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Beeton Isabella
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Isabella Beeton; Gerard Baker
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