Egg: The Very Best Recipes Inspired by the Simple Egg

 
9780297871606: Egg: The Very Best Recipes Inspired by the Simple Egg

A collection of ninety fabulous recipes inspired by one of the most simple, versatile, nutritious, and convenient natural foods—the egg—packaged in a colorful and innovative die-cut cookbook.

Rich in protein, low in fat, and essential for baking, the egg is the starting point for some of the most delicious and inspiring dishes. With Egg, Blanche Vaughan shows us how tasty and adaptable eggs can be in a variety of mouthwatering recipes for every meal of the day.

Egg makes it easy to whip up perfect poached, scrambled, and fried eggs, as well as quick and fuss-free pancakes, soufflé, tarts and omelets, cakes, curds and puddings, that are sure to please the fussiest eater. Classic recipes such as steamed pudding and Arnold Bennett are treated to a contemporary twist, and Vaughan offers a delectable selection of lighter, fresh egg-based dishes, such as Courgette Fritters with Dill and Lemon and Squash Gnocchi with Sage that are perfect for entertaining.

Creating healthy and imaginative dishes for breakfast, lunch, tea or supper, Vaughan celebrates the egg as never before, and demonstrates the endless potential for this satisfying and nourishing ingredient.

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About the Author:

Blanche Vaughan is a food writer and chef. She trained at Moro and has worked at the River Café and St John in London. She has written for the Independent, the Guardian, and the Observer. Blanche is also the author of In One Pot.

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Vaughan, Blanche
Editore: W&N (2015)
ISBN 10: 0297871609 ISBN 13: 9780297871606
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Blanche Vaughan
Editore: W&N 12/03/2015 (2015)
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Vaughan, Blanche
Editore: W&N (2015)
ISBN 10: 0297871609 ISBN 13: 9780297871606
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Blanche Vaughan
Editore: Orion 2015-03-12, London (2015)
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Blanche Vaughan
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Blanche Vaughan
Editore: Orion Publishing Co, United Kingdom (2015)
ISBN 10: 0297871609 ISBN 13: 9780297871606
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Descrizione libro Orion Publishing Co, United Kingdom, 2015. Hardback. Condizione libro: New. Language: English . Brand New Book. The simple egg is the starting point for some of the most delicious and inspiring dishes. Both simple and versatile, eggs are also incredibly nutritious, rich in protein, low in fat and essential for baking. Including all the basics for cooking the perfect poached, scrambled and fried egg, this cookbook will be a staple in every cook s kitchen. From easy and fuss-free pancakes, souffle, tarts and omelettes to cakes, curds and puddings, the potential for this nourishing ingredient is endless. Classic recipes such as steamed pudding and Arnold Bennett are given a contemporary twist and there are also lighter, fresh egg-based dishes such as courgette fritters with dill and lemon and squash gnocchi with sage. Blanche Vaughan is a food writer with a passion for creating good-for-you and imaginative dishes from this glorious ingredient. Whether for breakfast, lunch, tea or supper, this book is a celebration of the egg in all its forms. Codice libro della libreria AA29780297871606

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Editore: Orion Publishing Co, United Kingdom (2015)
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Blanche Vaughan
Editore: Weidenfeld & Nicolson (2015)
ISBN 10: 0297871609 ISBN 13: 9780297871606
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Vaughan, Blanche
Editore: Weidenfeld & Nicolson (2015)
ISBN 10: 0297871609 ISBN 13: 9780297871606
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Descrizione libro Weidenfeld & Nicolson, 2015. Condizione libro: New. A gorgeous collection of 90 recipes demonstrating simple and delicious ways to cook and eat eggs. Num Pages: 208 pages. BIC Classification: WBTR. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 255 x 197 x 23. Weight in Grams: 990. . 2015. Hardcover. . . . . . Codice libro della libreria V9780297871606

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Blanche Vaughan
ISBN 10: 0297871609 ISBN 13: 9780297871606
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BWB
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