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Sinossi
A presentation of over 200 sauce recipes, arranged by main ingredient and suitable companion dishes. Historical information on the origin of each sauce is provided.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
- EditoreCassell Illustrated
- Data di pubblicazione1995
- ISBN 10 0304346306
- ISBN 13 9780304346301
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine160
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