Cordon Bleu Recipes and Techniques: Poultry and Game: Everything You Need to Know from the French Culinary School

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9780304351220: Cordon Bleu Recipes and Techniques: Poultry and Game: Everything You Need to Know from the French Culinary School

This title is one of six in a series focusing on the skills and basic recipes needed to prepare individual food groups. It includes step-by-step sequences and information about equipment, stocks, sauces and dressings where relevant.

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1.

Cordon Bleu, Treuille, Eric, Wright, Jeni
Editore: Cassell Illustrated (1998)
ISBN 10: 0304351229 ISBN 13: 9780304351220
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Descrizione libro Cassell Illustrated, 1998. Paperback. Condizione libro: New. BRAND NEW ** SUPER FAST SHIPPING FROM UK WAREHOUSE ** 30 DAY MONEY BACK GUARANTEE. Codice libro della libreria mon0001821099

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2.

Wright, Jeni
Editore: Cassell Illustrated (1998)
ISBN 10: 0304351229 ISBN 13: 9780304351220
Nuovi Paperback Quantità: 1
Da
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Descrizione libro Cassell Illustrated, 1998. Paperback. Condizione libro: New. book. Codice libro della libreria 0304351229

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