Child, Julia The Way to Cook

ISBN 13: 9780307593900

The Way to Cook

 
9780307593900: The Way to Cook

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Julia Child
ISBN 10: 0307593908 ISBN 13: 9780307593900
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CHILD, JULIA
Editore: Penguin Random House
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Julia Child
Editore: Alfred A. Knopf, United States (2010)
ISBN 10: 0307593908 ISBN 13: 9780307593900
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Descrizione libro Alfred A. Knopf, United States, 2010. Mixed media product. Condizione libro: New. 190 x 137 mm. Language: English . Brand New Book. At last on DVD--Julia s invaluable series of cooking lessons designed to bring her right into your own kitchen to teach you the fundamentals of good cooking Here is the six-part series (complete with recipe booklet), originally produced in 1985, in which Julia teaches you all the fundamentals of good cooking and offers a wealth of her favorite recipes. POULTRY includes the perfect chicken saute with variations, classic coq au vin, ways with chicken breasts, butterflied grilled birds, roast turkey, and a special duck. MEAT: Quick and easy sauteed steaks, hamburgers, pork chops, aromatic stews, a crusty hash, grilled pork, and majestic beef and lamb roasts. VEGETABLES: How best to cook twenty of your favorite vegetables, plus gratins, stuffed delights, eggplant pizza, and risotto. SOUPS, SALADS, AND BREAD: The three master soup stocks and improvisations, a French onion soup and a Mediterranean fish soup, tossed and composed salads, plus how to make your own French bread. FISH AND EGGS: Selecting fish and shellfish; broiling, sauteing, and oven-poaching fish; plus the miraculous egg--alone or in omelettes, custards, quiche, sauces, and a spectacular souffle. FIRST COURSES AND DESSERTS: Pates and fish mousse, tart crusts and crepes with savory and with sweet fillings, two master cakes, and a Tipsy Trifle. From deglazing a sauce and degreasing a stock to thickening a soup and unmolding a timbale, all the important techniques that make for good cooking are here. Now, at the press of a button, you have instant access to whatever recipe or information you need. Watch Julia do it and you ll be empowered. Bon appetit!. Codice libro della libreria AAS9780307593900

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Julia Child
Editore: Alfred A. Knopf, United States (2010)
ISBN 10: 0307593908 ISBN 13: 9780307593900
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Descrizione libro Alfred A. Knopf, United States, 2010. Mixed media product. Condizione libro: New. 190 x 137 mm. Language: English . Brand New Book. At last on DVD Julia s invaluable series of cooking lessons designed to bring her right into your own kitchen to teach you the fundamentals of good cooking Here is the six-part series (complete with recipe booklet), originally produced in 1985, in which Julia teaches you all the fundamentals of good cooking and offers a wealth of her favorite recipes. POULTRY includes the perfect chicken saute with variations, classic coq au vin, ways with chicken breasts, butterflied grilled birds, roast turkey, and a special duck. MEAT: Quick and easy sauteed steaks, hamburgers, pork chops, aromatic stews, a crusty hash, grilled pork, and majestic beef and lamb roasts. VEGETABLES: How best to cook twenty of your favorite vegetables, plus gratins, stuffed delights, eggplant pizza, and risotto. SOUPS, SALADS, AND BREAD: The three master soup stocks and improvisations, a French onion soup and a Mediterranean fish soup, tossed and composed salads, plus how to make your own French bread. FISH AND EGGS: Selecting fish and shellfish; broiling, sauteing, and oven-poaching fish; plus the miraculous egg alone or in omelettes, custards, quiche, sauces, and a spectacular souffle. FIRST COURSES AND DESSERTS: Pates and fish mousse, tart crusts and crepes with savory and with sweet fillings, two master cakes, and a Tipsy Trifle. From deglazing a sauce and degreasing a stock to thickening a soup and unmolding a timbale, all the important techniques that make for good cooking are here. Now, at the press of a button, you have instant access to whatever recipe or information you need. Watch Julia do it and you ll be empowered. Bon appetit!. Codice libro della libreria ABZ9780307593900

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Child, Julia
ISBN 10: 0307593908 ISBN 13: 9780307593900
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Child, Julia
Editore: Alfred a Knopf Inc (2009)
ISBN 10: 0307593908 ISBN 13: 9780307593900
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Descrizione libro Alfred a Knopf Inc, 2009. DVD. Condizione libro: Brand New. dvd edition. 7.75x5.50x0.75 inches. In Stock. Codice libro della libreria z-0307593908

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Julia Child
Editore: Alfred A. Knopf 2010-02-01, New York (2010)
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Descrizione libro Alfred A. Knopf 2010-02-01, New York, 2010. multimedia item. Condizione libro: New. Codice libro della libreria 9780307593900

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Child, Julia
Editore: Alfred a. Knopf (2010)
ISBN 10: 0307593908 ISBN 13: 9780307593900
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Descrizione libro Alfred a. Knopf, 2010. Condizione libro: New. Codice libro della libreria TH9780307593900

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Child, Julia
Editore: Knopf Publishing Group, United States (2009)
ISBN 10: 0307593908 ISBN 13: 9780307593900
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Descrizione libro Knopf Publishing Group, United States, 2009. Dvd. Condizione libro: New. DVD Legendary independent bookstore online since 1994. Reliable customer service and no-hassle return policy. General. Book: NEW, New. Bookseller Inventory # 01978030759390002. Codice libro della libreria 01978030759390002

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Child, Julia
Editore: Random House
ISBN 10: 0307593908 ISBN 13: 9780307593900
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Descrizione libro Random House. Condizione libro: New. pp. 96. Codice libro della libreria 8224334

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