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Explores whether infants and children differ from adults in susceptibility and in dietary exposures to pesticide residues in food, and if so, whether the present regulatory approaches adequately protect them. Based on the committee's research, 1988-93, summarizes pesticide use, data collection methods, toxicity testing, and federal regulations, emphasizing prenatal and perinatal toxicity, age-specific eating patterns, estimating pesticide residues, and mathematical risk modeling. Annotation copyright Book News, Inc. Portland, Or.
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Book by Natl Academy Of
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- EditoreRoutledge
- Data di pubblicazione1993
- ISBN 10 0309048753
- ISBN 13 9780309048750
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine408
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PESTICIDES IN THE DIETS OF INFAN
Editore:
National Academies Press
(1993)
ISBN 10: 0309048753
ISBN 13: 9780309048750
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