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Sinossi
A report summarizing information on foods which might influence the risk of contracting cancer or inhibit it. The authors attempts to apply some scientific rationale to the reports with which the media inundates the public about carcinogens and anti-carcinogens, estimating what constitutes a serious public health threat in naturally occurring chemicals. The appendices provide charts of foods, and their carcinogenic and anti-carcinogenic potential. Lacks an index. Annotation c. by Book News, Inc., Portland, Or.
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- EditoreRoutledge
- Data di pubblicazione1996
- ISBN 10 0309053919
- ISBN 13 9780309053914
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine417
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Carcinogens and Anticarcinogens in the Human Diet : A Comparison of Naturally Occurring and Synthetic Substances
Editore:
National Academies Press, 1996
ISBN 10: 0309053919
ISBN 13: 9780309053914
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Carcinogens and Anticarcinogens in the Human Diet: A Comparison of Naturally Occurring and Synthetic Substances
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National Academies Press, 1996
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Carcinogens and Anticarcinogens in the Human Diet: A Comparison of Naturally Occurring and Synthetic Substances
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National Academies Press, 1996
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Carcinogens and Anticarcinogens in the Human Diet: A Comparison of Naturally Occurring and Synthetic Substances
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National Academies Press, 1996
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Carcinogens and Anticarcinogens in the Human Diet : A Comparison of Naturally Occurring and Synthetic Substances
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Carcinogens and anticarcinogens in the human diet: a comparison of naturally occurring and synthetic substances
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Washington, D.C. : National Academy Press, 1996., 1996
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Carcinogens and Anticarcinogens in the Human Diet A Comparison of Naturally Occurring and Synthetic Substances
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National Academies Press, 1996
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Carcinogens and Anticarcinogens in the Human Diet: A Comparison of Naturally Occurring and Synthetic Substances
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Carcinogens and Anticarcinogens in the Human Diet: A Comparison of Naturally Occurring and Synthetic Substances
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Carcinogens and Anticarcinogens in the Human Diet: A Comparison of Naturally Occurring and Synthetic Substances
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