The Vegetarian Compass: New Directions in Vegetarian Cooking

Karen Hubert Allison

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9780316038430: The Vegetarian Compass: New Directions in Vegetarian Cooking
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ISBN 10: 0316038431 ISBN 13: 9780316038430
Casa editrice: Little Brown & Co, 1998
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More than twenty years of cooking experience lends itself to this collection of surprisingly original recipes including Roast Peppers in Mango Vinaigrette, Hash Brown Polenta, and the author's famous Gingerbread Roll. 25,000 first printing.

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L'autore:

Karen Hubert Allison taught at the Culinary Institute of America.

Product Description:

Book by Karen Hubert Allison

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Karen Hubert Allison
Editore: Little, Brown and Company (1998)
ISBN 10: 0316038431 ISBN 13: 9780316038430
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Allison, Karen Hubert
Editore: Little, Brown and Company
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Allison, Karen Hubert
Editore: Little, Brown and Company
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Karen Hubert Allison
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Karen Hubert Allison
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Karen Hubert Allison, Len Allison (Foreword)
Editore: Little, Brown and Company (1998)
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Karen Hubert Allison
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