Desserts By Pierre Herme

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9780316357203: Desserts By Pierre Herme

Pierre Herme is acknowledged to be the greatest pastry chef in France and, at long last, he divulges his recipes for more than 100 divinely delicious and stunning desserts - many surprisingly easy to prepare. There are cakes, cookies, tarts, sweets for special occasions and traditional holiday creations. His chapter on dessert fundamentals, such as perfect tart dough, buttercream and meringue, will prove indispensible for any baker.

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Descrizione del libro:

* 100 fabulous desserts that are surprisingly simple to prepare.

L'autore:

PIERRE HERME began his career aged 14, when he was chosen to be Gaston Lenotre's apprentice. DORIE GREENSPAN is the author of three previous cookbooks and collaborated closely with Herme on this title.

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1.

Pierre Herme; Dorie Greenspan
Editore: Little, Brown and Company, Boston - New York (1998)
ISBN 10: 0316357200 ISBN 13: 9780316357203
Nuovi Rilegato Prima edizione Quantità: 1
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Descrizione libro Little, Brown and Company, Boston - New York, 1998. Hardcover. Condizione libro: New. Condizione sovraccoperta: Fine. 1st Edition. First edition 1998, first printing, number line starts with 1. Hardcover on black laminated boards with DJ. Condition new inside, square tight and crisp book, no edgewear no names no underlinings no highlights, reminder mark on the bottom edge. DJ as new, bright and shiny, no tears, one very small chip at the head of the spine at rear, Price Not clipped, fine overall. 4to, XVI + 288 pages, well illustrated. Large book will require additional postage for priority or international orders. Codice libro della libreria 013103

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Herme, Pierre; Greenspan, Dorie
Editore: Little, Brown and Company
ISBN 10: 0316357200 ISBN 13: 9780316357203
Nuovi Rilegato Quantità: 1
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(West Palm Beach, FL, U.S.A.)
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Descrizione libro Little, Brown and Company. Hardcover. Condizione libro: New. 0316357200 New Condition. Codice libro della libreria NEW6.0145812

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3.

Pierre Herme, Dorie Greenspan
Editore: Little, Brown and Company (1998)
ISBN 10: 0316357200 ISBN 13: 9780316357203
Nuovi Rilegato Quantità: 2
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Murray Media
(North Miami Beach, FL, U.S.A.)
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Descrizione libro Little, Brown and Company, 1998. Hardcover. Condizione libro: New. Codice libro della libreria P110316357200

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4.

Herme, Pierre
ISBN 10: 0316357200 ISBN 13: 9780316357203
Nuovi Rilegato Quantità: 1
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READERS PRIDE
(PLANO, TX, U.S.A.)
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Descrizione libro Hardcover. Condizione libro: BRAND NEW. NEW Book in Mint Condition -- Great DEAL !! Fast Shipping -- Friendly Customer Service -- Buy with Confidence!. Codice libro della libreria RP0316357200BN

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5.

Pierre Herme by Dorie Greenspan and Pierre Herm‚
ISBN 10: 0316357200 ISBN 13: 9780316357203
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Castle Rock
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Descrizione libro Condizione libro: Brand New. Book Condition: Brand New. Codice libro della libreria 97803163572031.0

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