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Chinese Cuisine from the Master Chefs of China - Rilegato

Master Chefs Of China

 
9780316549943: Chinese Cuisine from the Master Chefs of China
Rilegato
ISBN 10: 0316549940 ISBN 13: 9780316549943
Casa editrice: Little Brown & Co, 1984
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Provides 140 recipes selected from regional dishes and classical cuisine and details step-by-step for techniques of cutting, preparing, garnishing, and presenting Chinese food

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Book by Master Chefs of China

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  • EditoreLittle Brown & Co
  • Data di pubblicazione1984
  • ISBN 10 0316549940
  • ISBN 13 9780316549943
  • RilegaturaCopertina rigida
  • Numero di pagine240

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Master Chefs Of China
Editore: Little Brown & Co (1984)
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