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Sinossi
Designed to teach the culinary techniques and principles of the kitchen, this book consists of 42 menu lessons which take the reader from the simplest dishes through to real culninary masterpieces. The authors have run a school of food and wine since 1975.
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- EditoreLittle, Brown
- Data di pubblicazione1990
- ISBN 10 0316913170
- ISBN 13 9780316913171
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine352
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Leith's Cookery School
Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno Unito
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Leith's Cookery School
Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno Unito
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Leith's Cookery School
Da: Greener Books, London, Regno Unito
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Paperback. Condizione: Used; Very Good. **SHIPPED FROM UK** We believe you will be completely satisfied with our quick and reliable service. All orders are dispatched as swiftly as possible! Buy with confidence! Greener Books. Codice articolo 4510681
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Leiths Cookery School
Da: Brit Books, Milton Keynes, Regno Unito
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