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Invitation To Mediterranean Cooking - Brossura

 
9780330391696: Invitation To Mediterranean Cooking

Sinossi

As more and more people search for a healthy lifestyle and diet they are discovering the refreshingly simple cuisine of the Mediterranean. Depending on fresh produce, such as tomatoes, aubergines and garlic, combined with olive oil and herbs such basil, coriander and mint, the food of this region is exuberant, colourful and intensely beneficial to good health.From her extensive travels, Claudia Roden has collected over 150 of her favourite recipes, each one capturing the essential qualities of the region. The Mediterranean diet - high in fibre and low in saturated fats and sugars - emphasizes the use of a wide range of vegetables, grains and pulses. Claudia Roden's vegetarian recipes will satisfy every palate, while a chapter on Fish and Seafood will appeal to those who are not completely vegetarian. All Claudia Roden's recipes are infused with her lifelong passion for Mediterranean cooking - her selection of fruit desserts completes this inspired collection.

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1. Auflage. VII, 290, (6) S. Ill. Orig.-Broschur. Taschenbuch. - Rücken mit Lesespur; vorderer Deckel mit kleiner Knickspur. Papier altersbedingt leicht gebräunt. Ansonsten gut erhaltenes Exemplar. Innen sauber. Codice articolo 091734

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Paperback. Condizione: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Codice articolo GOR001443235

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Condizione: very_good. Supports Goodwill of Silicon Valley job training programs. The cover and pages are in very good condition! The cover and any other included accessories are also in very good condition showing some minor use. The spine is straight, there are no rips tears or creases on the cover or the pages. Codice articolo GWSVV.0330391690.VG

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