Mastercraft: Working in the Hotel and Catering Industry (HCTC Macmillan: published in conjunction with the H otel & Catering Training Company)

 
9780333457887: Mastercraft: Working in the Hotel and Catering Industry (HCTC Macmillan: published in conjunction with the H otel & Catering Training Company)

The first of a two-part series, this book gives an introduction to the structure of the industry. It describes typical jobs and offers instruction on the basic skills that are required to perform them. It is aimed at those taking the City and Guilds NVQ levels 1 and 2 catering programmes.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

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1.

Hotel & Catering Training Board
Editore: Palgrave Macmillan (1990)
ISBN 10: 0333457889 ISBN 13: 9780333457887
Usato Quantità: 1
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Better World Books Ltd
(Dunfermline, Regno Unito)
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Descrizione libro Palgrave Macmillan, 1990. Condizione libro: Good. Ships from the UK. Shows some signs of wear, and may have some markings on the inside. Codice libro della libreria GRP91106665

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Hotel & Catering Training Board
Editore: Palgrave Macmillan (1990)
ISBN 10: 0333457889 ISBN 13: 9780333457887
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Descrizione libro Palgrave Macmillan, 1990. Condizione libro: Good. Ships from the UK. Former Library book. Shows some signs of wear, and may have some markings on the inside. Codice libro della libreria GRP65733537

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3.

Sally, J
Editore: Macmillan (1990)
ISBN 10: 0333457889 ISBN 13: 9780333457887
Usato Brossura Quantità: 1
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Anybook Ltd.
(Lincoln, Regno Unito)
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Descrizione libro Macmillan, 1990. Condizione libro: Fair. This book has soft covers. Ex-library, With usual stamps and markings, In fair condition, suitable as a study copy. Codice libro della libreria 2699930

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4.

Board, Hotel & Catering Training
Editore: Palgrave Macmillan
ISBN 10: 0333457889 ISBN 13: 9780333457887
Usato PAPERBACK Quantità: 1
Da
INSIGNIA BOOKS
(doncaster, SY, Regno Unito)
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Descrizione libro Palgrave Macmillan. PAPERBACK. Condizione libro: Very Good. 0333457889 previous sticker on first page. Codice libro della libreria GGG0018517

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