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Another book from the presenter of the Channel 4 TV series "Cooking with Mosimann". Here he draws on the vast and varied harvest of the seas, lakes and rivers, and presents 180 recipes, detailed information about different fish and fish products and practical hints which are easy to follow.
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- EditorePapermac
- Data di pubblicazione1990
- ISBN 10 0333471423
- ISBN 13 9780333471425
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine256
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Anton Mosimann's Fish Cuisine
Editore:
Papermac (Do Not Use)
(1990)
ISBN 10: 0333471423
ISBN 13: 9780333471425
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Descrizione libro Soft cover. Condizione: New. Book. Codice articolo ABE-1670603287642
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