Nico Ladenis My Gastronomy

ISBN 13: 9780333661789

My Gastronomy

Valutazione media 4,25
( su 8 valutazioni fornite da Goodreads )
 
9780333661789: My Gastronomy

Combines recipes such as salade tiede homard au beurre de truffes, supreme de canard au fumet de cepes and marquise au chocolat with Nico Ladenis's opinions on food, customers and cooking. This book includes planning menus and choosing wines, methods of cooking and presentation.

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1.

Ladenis, Nico
Editore: Macmillan (1997)
ISBN 10: 0333661788 ISBN 13: 9780333661789
Nuovi Paperback Quantità: 2
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Ladenis, Nico
Editore: Macmillan
ISBN 10: 0333661788 ISBN 13: 9780333661789
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Nico Ladenis
Editore: Macmillan (1997)
ISBN 10: 0333661788 ISBN 13: 9780333661789
Nuovi Paperback Quantità: 1
Da
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(Rumford, ME, U.S.A.)
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