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Focusing on the problems associated with diet, such as over-consumption of fat and quickly-digested carbohydrates, this text explains which carbohydrates are best for health and how to use the glycaemic index to make meals "work". It includes glycaemic index factor charts for more than 600 foods as well as 50 recipes.
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- EditoreCoronet Books
- Data di pubblicazione1998
- ISBN 10 0340728612
- ISBN 13 9780340728611
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine224
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The Glucose Revolution: The Glycaemic Index Solution
ISBN 10: 0340728612
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The Glucose Revolution: The Glycaemic Index Solution
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(1998)
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The G.I. Factor: The Glycaemic Index Solution
Editore:
Coronet Books
(1999)
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ISBN 13: 9780340728611
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The G.I. Factor: The Glycaemic Index Solution
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