River Cottage Meat Book

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9780340826355: River Cottage Meat Book

"This book aims to help you find good meat, understand it better, cook it with greater confidence, and eat it with much pleasure. "It first of all covers the basics - everything you'll need to know about choosing the very best raw materials, understanding the different cuts and the cooking techniques associated with each of them. I've then given what I hope are foolproof recipes for 150 meat classics from both British and foreign food cultures - shepherds pie, steak and kidney pie, roast pork with perfect crackling, glazed baked ham, Irish stew, roast grouse with all the trimmings, toad in the hole, oxtail stew; plus definitive, authentic versions of pot au feu, cassoulet, choucroute, steak tartare, coq au vin, bolito misto, pasticcio, jerked pork, feijoida, cozido, curried goat, satay and chilli con carne. "I would like this book to be your first stop on the shelf whether you seek either inspired recipes or technical guidance on any aspect of meat cookery" - Hugh Fearnley-Whittingstall

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1.

Fearnley-Whittingstall, Hugh
ISBN 10: 0340826355 ISBN 13: 9780340826355
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Da
BWB
(Valley Stream, NY, U.S.A.)
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Descrizione libro Condizione libro: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Codice libro della libreria 97803408263550000000

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Hugh Fearnley-Whittingstall
Editore: Hodder & Stoughton 2004-05-24 (2004)
ISBN 10: 0340826355 ISBN 13: 9780340826355
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Chiron Media
(Wallingford, Regno Unito)
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Descrizione libro Hodder & Stoughton 2004-05-24, 2004. Condizione libro: New. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 24-48 hours from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely. Codice libro della libreria NU-BER-00060582

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Hugh Fearnley-Whittingstall
Editore: Hodder and Stoughton General Division (2004)
ISBN 10: 0340826355 ISBN 13: 9780340826355
Nuovi Quantità: 5
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Descrizione libro Hodder and Stoughton General Division, 2004. HRD. Condizione libro: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria GB-9780340826355

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Hugh Fearnley-Whittingstall
Editore: Hodder Stoughton General Division, United Kingdom (2004)
ISBN 10: 0340826355 ISBN 13: 9780340826355
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The Book Depository US
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Descrizione libro Hodder Stoughton General Division, United Kingdom, 2004. Hardback. Condizione libro: New. 264 x 202 mm. Language: English . Brand New Book. This book aims to help you find good meat, understand it better, cook it with greater confidence, and eat it with much pleasure. It first of all covers the basics - everything you ll need to know about choosing the very best raw materials, understanding the different cuts and the cooking techniques associated with each of them. I ve then given what I hope are foolproof recipes for 150 meat classics from both British and foreign food cultures - shepherds pie, steak and kidney pie, roast pork with perfect crackling, glazed baked ham, Irish stew, roast grouse with all the trimmings, toad in the hole, oxtail stew; plus definitive, authentic versions of pot au feu, cassoulet, choucroute, steak tartare, coq au vin, bolito misto, pasticcio, jerked pork, feijoida, cozido, curried goat, satay and chilli con carne. I would like this book to be your first stop on the shelf whether you seek either inspired recipes or technical guidance on any aspect of meat cookery - Hugh Fearnley-Whittingstall. Codice libro della libreria AA69780340826355

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Hugh Fearnley-Whittingstall
Editore: Hodder Stoughton General Division, United Kingdom (2004)
ISBN 10: 0340826355 ISBN 13: 9780340826355
Nuovi Rilegato Quantità: 10
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The Book Depository
(London, Regno Unito)
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Descrizione libro Hodder Stoughton General Division, United Kingdom, 2004. Hardback. Condizione libro: New. 264 x 202 mm. Language: English . Brand New Book. This book aims to help you find good meat, understand it better, cook it with greater confidence, and eat it with much pleasure. It first of all covers the basics - everything you ll need to know about choosing the very best raw materials, understanding the different cuts and the cooking techniques associated with each of them. I ve then given what I hope are foolproof recipes for 150 meat classics from both British and foreign food cultures - shepherds pie, steak and kidney pie, roast pork with perfect crackling, glazed baked ham, Irish stew, roast grouse with all the trimmings, toad in the hole, oxtail stew; plus definitive, authentic versions of pot au feu, cassoulet, choucroute, steak tartare, coq au vin, bolito misto, pasticcio, jerked pork, feijoida, cozido, curried goat, satay and chilli con carne. I would like this book to be your first stop on the shelf whether you seek either inspired recipes or technical guidance on any aspect of meat cookery - Hugh Fearnley-Whittingstall. Codice libro della libreria AA69780340826355

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6.

Hugh Fearnley-Whittingstall
Editore: Hodder & Stoughton (2004)
ISBN 10: 0340826355 ISBN 13: 9780340826355
Nuovi Rilegato Quantità: 4
Da
Ria Christie Collections
(Uxbridge, Regno Unito)
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Descrizione libro Hodder & Stoughton, 2004. Condizione libro: New. book. Codice libro della libreria ria9780340826355_rkm

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7.

Hugh Fearnley-Whittingstall
Editore: Hodder & Stoughton 2004-05-24, London (2004)
ISBN 10: 0340826355 ISBN 13: 9780340826355
Nuovi Rilegato Quantità: 5
Da
Blackwell's
(Oxford, OX, Regno Unito)
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Descrizione libro Hodder & Stoughton 2004-05-24, London, 2004. hardback. Condizione libro: New. Codice libro della libreria 9780340826355

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8.

Fearnley-Whittingstall, Hugh
Editore: Hodder & Stoughton (2004)
ISBN 10: 0340826355 ISBN 13: 9780340826355
Nuovi Rilegato Quantità: 1
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Descrizione libro Hodder & Stoughton, 2004. Condizione libro: New. Codice libro della libreria EH9780340826355

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9.

Fearnley-Whittingstall, Hugh
ISBN 10: 0340826355 ISBN 13: 9780340826355
Nuovi Quantità: 3
Da
Speedy Hen LLC
(Sunrise, FL, U.S.A.)
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Descrizione libro Condizione libro: New. Bookseller Inventory # ST0340826355. Codice libro della libreria ST0340826355

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10.

Hugh Fearnley-Whitti
Editore: Hodder Hb (2004)
ISBN 10: 0340826355 ISBN 13: 9780340826355
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, U.S.A.)
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Descrizione libro Hodder Hb, 2004. Hardcover. Condizione libro: New. Codice libro della libreria DADAX0340826355

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