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- EditoreCengage Learning
- Data di pubblicazione2024
- ISBN 10 035797414X
- ISBN 13 9780357974148
- RilegaturaCopertina rigida
- LinguaInglese
- Numero di pagine725
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Understanding Food: Principles & Preparation (Mindtap Course List)
Editore:
Wadsworth Publishing Co Inc, 2024
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ISBN 13: 9780357974148
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Understanding Food Principles & Preparation
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