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The editor-in-chief of "Gourmet" recounts her visits to some of the world's most acclaimed restaurants, both as herself and as an anonymous diner in disguise, to offer insight into the differences in her dining experiences.
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L'autore:
Ruth Reichl is the editor in chief of Gourmet and the author of the bestselling Tender at the Bone, a James Beard Award finalist. She has been the restaurant critic at The New York Times and the food editor and restaurant critic as the Los Angeles Times. Reichl lives in New York City.
Product Description:
Book by Reichl Ruth
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- EditoreRandom House Large Print
- Data di pubblicazione2005
- ISBN 10 0375435468
- ISBN 13 9780375435461
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine528
- Valutazione libreria
Compra usato
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Garlic and Sapphires
Editore:
Random House Large Print Publishing
(2005)
ISBN 10: 0375435468
ISBN 13: 9780375435461
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Descrizione libro Hardcover. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.75. Codice articolo G0375435468I3N00
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