Bon Appetit! The Delicious Life of Julia Child

Valutazione media 3,96
( su 524 valutazioni fornite da Goodreads )
 
9780375869440: Bon Appetit! The Delicious Life of Julia Child

In a starred review, Publishers Weekly raves, "Chef and TV personality Julia Child likely would have delighted in and hooted over this wide-ranging picture-book biography.... Readers young and old will devour this fete pour les yeux."

Follow Julia Child—chef, author, and television personality—from her childhood in Pasadena, California, to her life as a spy in WWII, to the cooking classes she took in Paris, to the publication of Mastering the Art of French Cooking, to the funny moments of being a chef on TV. This is a comprehensive and enchanting picture book biography, told in many panels and jam-packed with lively, humorous, and child-friendly details. Young chefs and Julia Child fans will exclaim, "ooooh la la," about this book, which is as energetic and eccentric as the chef herself.

Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Review:

Jessie's Choice Top-10 Julia Recipes

1. Gallantine. Illustrated step-by-step in my book. Get out the minced calf's udder and the pickled tongue! Ambitious cooks will follow it with the recipe just below.

2. Chocolate log cake (bûche de Noël). An edible crafts project with the kids that calls for making meringue mushrooms and marzipan leaves.

3. Bouillabaisse. Say "boo-ya-BESS". See the Marseille page in my book for the last word.

4. Baked Alaska. Oohs and aahs all around. Save time and construct it with store-bought cake and ice-cream but coat it with home-made meringue. What to do with all the leftover egg yolks? Make....

5. Mayonnaise. Julia developed her own special technique and before publication in "Mastering the Art of French Cooking", guarded her secret recipe with skills learned in the OSS.

6. Boeuf Bourguignon. Classic beef stew.

7. Calf's brains in brown butter sauce (cervelles au beurre noir). Does eating brains make one brainier? I'll not be the guinea pig.

8. Rabbit stew (rabbit ragout). After the pet bunny has chewed through yet another electrical cord: a solution.

9. Plain French bread (pain Français). Hundreds of pounds of flour and thousands of hours of experimentation went into perfecting this recipe. "How can a nation be called great if its bread tastes like Kleenex?" asked Julia.

10. Crème brûlée. Rich custard dessert with crispy melted sugar crust. As Julia liked to say, "Every woman should have a blow torch!"

A Look Inside Bon Appétit!

Click here for a larger image Click here for a larger image Click here for a larger image

About the Author:

JESSIE HARTLAND is the author of eight picture books for children, including her most recent, How the Sphinx Got to the Museum, which Booklist, in a starred review, called "exhaustive, dizzying, yet crystal clear [in] detail." Jessie Hartland is also a commercial artist whose work can be seen on ceramics and fabric, as well as in advertisments. An avid cook, Jessie traveled to Paris and the French countryside to research this book. Jessie divides her time between a house near the water on Long Island and a loft in lower Manhattan, New York. Learn more at jessiehartland.com.

Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

I migliori risultati di ricerca su AbeBooks

1.

Hartland, Jessie
Editore: Schwartz & Wade
ISBN 10: 0375869441 ISBN 13: 9780375869440
Nuovi Rilegato Quantità: 2
Da
Bookhouse COM LLC
(Philadelphia, PA, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Schwartz & Wade. Hardcover. Condizione libro: New. 0375869441. Codice libro della libreria Z0375869441ZN

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 8,21
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

2.

Hartland, Jessie
Editore: Schwartz & Wade
ISBN 10: 0375869441 ISBN 13: 9780375869440
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
Booklot COM LLC
(Philadelphia, PA, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Schwartz & Wade. Hardcover. Condizione libro: New. 0375869441. Codice libro della libreria Z0375869441ZN

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 8,22
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

3.

Hartland, Jessie
Editore: Schwartz & Wade 2012-05-22 (2012)
ISBN 10: 0375869441 ISBN 13: 9780375869440
Nuovi Rilegato Quantità: 9
Da
Ebooksweb COM LLC
(Bensalem, PA, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Schwartz & Wade 2012-05-22, 2012. Hardcover. Condizione libro: New. 0375869441. Codice libro della libreria Z0375869441ZN

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 8,25
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

4.

Hartland, Jessie
Editore: Schwartz & Wade
ISBN 10: 0375869441 ISBN 13: 9780375869440
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
Qwestbooks COM LLC
(Bensalem, PA, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Schwartz & Wade. Hardcover. Condizione libro: New. 0375869441. Codice libro della libreria Z0375869441ZN

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 8,25
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

5.

Hartland, Jessie
Editore: Schwartz & Wade
ISBN 10: 0375869441 ISBN 13: 9780375869440
Nuovi Rilegato Quantità: 1
Da
BookShop4U
(PHILADELPHIA, PA, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Schwartz & Wade. Hardcover. Condizione libro: New. 0375869441. Codice libro della libreria Z0375869441ZN

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 8,28
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

6.

Hartland, Jessie (Ilt.)
Editore: Random House Children's Books 2012-01-01 (2012)
ISBN 10: 0375869441 ISBN 13: 9780375869440
Nuovi Rilegato Quantità: > 20
Da
BookOutlet
(Thorold, ON, Canada)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Random House Children's Books 2012-01-01, 2012. Hardcover. Condizione libro: New. Hardcover. Publisher overstock, may contain remainder mark on edge. Codice libro della libreria 9780375869440B

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 4,41
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 5,14
Da: Canada a: U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

7.

Jessie Hartland
ISBN 10: 0375869441 ISBN 13: 9780375869440
Nuovi Quantità: > 20
Da
BWB
(Valley Stream, NY, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Condizione libro: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Codice libro della libreria 97803758694400000000

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 11,70
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: GRATIS
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

8.

Hartland, Jessie
ISBN 10: 0375869441 ISBN 13: 9780375869440
Nuovi Quantità: > 20
Da
Paperbackshop-US
(Wood Dale, IL, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro 2012. HRD. Condizione libro: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria VQ-9780375869440

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 8,66
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,42
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

9.

Hartland, Jessie
ISBN 10: 0375869441 ISBN 13: 9780375869440
Nuovi Quantità: 8
Da
Pbshop
(Wood Dale, IL, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro 2012. HRD. Condizione libro: New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Codice libro della libreria IB-9780375869440

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 8,96
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,42
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

10.

HARTLAND, JESSIE
Editore: Penguin Random House
ISBN 10: 0375869441 ISBN 13: 9780375869440
Nuovi Quantità: > 20
Da
INDOO
(Avenel, NJ, U.S.A.)
Valutazione libreria
[?]

Descrizione libro Penguin Random House. Condizione libro: New. Brand New. Codice libro della libreria 0375869441

Maggiori informazioni su questa libreria | Fare una domanda alla libreria

Compra nuovo
EUR 9,83
Convertire valuta

Aggiungere al carrello

Spese di spedizione: EUR 3,00
In U.S.A.
Destinazione, tempi e costi

Vedi altre copie di questo libro

Vedi tutti i risultati per questo libro