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Shows how to preserve fruits and vegetables, and shares recipes for preserves, jams, jellies, candied fruits, pickles, dried vegetables, marmalades, and vegetables preserved in brine, oil, or wine
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Book by Lupi Simonetta
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- EditoreDoubleday
- Data di pubblicazione1986
- ISBN 10 0385236697
- ISBN 13 9780385236690
- RilegaturaCopertina rigida
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The Illustrated Book of Preserves
Editore:
Doubleday Books
(1986)
ISBN 10: 0385236697
ISBN 13: 9780385236690
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