Articoli correlati a Local Breads: Sourdough and Whole-grain Recipes from...
A volume of recipes from some of Europe's most favored artisan bread bakeries continues the success of Bread Alone to present an account of the author's travels throughout Europe in search of highly coveted recipes and techniques.
Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Product Description:
Book by Leader Daniel
Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
- EditoreW W Norton & Co Inc
- Data di pubblicazione2007
- ISBN 10 0393050556
- ISBN 13 9780393050554
- RilegaturaCopertina rigida
- Numero di pagine355
- DisegnatoreWitschonke Alan
- Valutazione libreria
Compra nuovo
Scopri di più su questo articolo
EUR 21,30
Spese di spedizione:
EUR 2,80
In U.S.A.
I migliori risultati di ricerca su AbeBooks
Foto dell'editore
Local Breads: Sourdough and Whole-Grain Recipes from Europe's Best Artisan Bakers
Editore:
W. W. Norton & Company
(2007)
ISBN 10: 0393050556
ISBN 13: 9780393050554
Nuovo
Rilegato
Quantità: 1
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro Condizione: new. Codice articolo newMercantile_0393050556
Compra nuovo
EUR 21,30
Convertire valuta
Foto dell'editore
Local Breads: Sourdough and Whole-Grain Recipes from Europe's Best Artisan Bakers
Editore:
W. W. Norton & Company
(2007)
ISBN 10: 0393050556
ISBN 13: 9780393050554
Nuovo
Rilegato
Quantità: 1
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro Hardcover. Condizione: new. New. Fast Shipping and good customer service. Codice articolo Holz_New_0393050556
Compra nuovo
EUR 20,66
Convertire valuta
Foto dell'editore
Local Breads: Sourdough and Whole-Grain Recipes from Europe's Best Artisan Bakers
Editore:
W. W. Norton & Company
(2007)
ISBN 10: 0393050556
ISBN 13: 9780393050554
Nuovo
Rilegato
Quantità: 1
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro Hardcover. Condizione: new. Buy for Great customer experience. Codice articolo GoldenDragon0393050556
Compra nuovo
EUR 23,27
Convertire valuta
Foto dell'editore
Local Breads: Sourdough and Whole-Grain Recipes from Europe's Best Artisan Bakers Format: Hardcover
Editore:
WW Norton Publishers
(2007)
ISBN 10: 0393050556
ISBN 13: 9780393050554
Nuovo
Rilegato
Quantità: > 20
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro Condizione: New. Brand New. Codice articolo 0393050556
Compra nuovo
EUR 22,75
Convertire valuta
Immagini fornite dal venditore
Local Breads: Sourdough and Whole-Grain Recipes from Europe's Best Artisan Bakers by Leader, Daniel [Hardcover ]
Editore:
W. W. Norton & Company
(2007)
ISBN 10: 0393050556
ISBN 13: 9780393050554
Nuovo
Rilegato
Quantità: 10
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro Hardcover. Condizione: new. Codice articolo 9780393050554
Compra nuovo
EUR 27,78
Convertire valuta
Foto dell'editore
Local Breads: Sourdough and Whole-Grain Recipes from Europe's Best Artisan Bakers
Editore:
W. W. Norton & Company
(2007)
ISBN 10: 0393050556
ISBN 13: 9780393050554
Nuovo
Rilegato
Quantità: 1
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro Hardcover. Condizione: new. New Copy. Customer Service Guaranteed. Codice articolo think0393050556
Compra nuovo
EUR 27,41
Convertire valuta
Foto dell'editore
Local Breads: Sourdough and Whole-Grain Recipes from Europe's Best Artisan Bakers
Editore:
W. W. Norton Company
(2007)
ISBN 10: 0393050556
ISBN 13: 9780393050554
Nuovo
Rilegato
Quantità: 1
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro Condizione: new. Codice articolo FrontCover0393050556
Compra nuovo
EUR 28,96
Convertire valuta
Foto dell'editore
Local Breads: Sourdough and Whole-Grain Recipes from Europe's Best Artisan Bakers
Editore:
W. W. Norton & Company
(2007)
ISBN 10: 0393050556
ISBN 13: 9780393050554
Nuovo
Rilegato
Quantità: 1
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro Condizione: New. Book is in NEW condition. Codice articolo 0393050556-2-1
Compra nuovo
EUR 33,69
Convertire valuta
Immagini fornite dal venditore
Local Breads (Hardcover)
Editore:
WW Norton & Co, New York
(2007)
ISBN 10: 0393050556
ISBN 13: 9780393050554
Nuovo
Rilegato
Prima edizione
Quantità: 1
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro Hardcover. Condizione: new. Hardcover. Recipes from the back rooms and basement bakeries that produce Europe's best breads. When Daniel Leader opened his Catskills bakery, Bread Alone, twenty years ago, he was determined to duplicate the whole-grain and sourdough breads he had learned to make in the bakeries of Paris. The bakery was an instant success, and his first book, Bread Alone, brought Leader's breads to home kitchens. In this, his second book, Leader shares his experiences traveling throughout Europe in search of the best artisan breads. He learned how to make new-wave sourdough baguettes with spelt, flaxseed, and soy at an organic bakery in Alsace; and in Genzano, outside of Rome, he worked with the bakers who make the enormous country loaves so unique that they have earned the Indicazione Geografica Protetta (IGP), a government mark reserved for the most prized foods and wines. Leader's detailed recipes describe every step that it takes to reproduce these rare loaves, which until now were available strictly locally.32 pages of color illustrations. Recipes from the back rooms and basement bakeries that produce Europe's best breads. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Codice articolo 9780393050554
Compra nuovo
EUR 34,16
Convertire valuta
Immagini fornite dal venditore
Local Breads : Sourdough and Whole-grain Recipes from Europe's Best Artisan Bakers
Editore:
W. W. Norton & Company
(2007)
ISBN 10: 0393050556
ISBN 13: 9780393050554
Nuovo
Rilegato
Quantità: 5
Da:
Valutazione libreria
Descrizione libro Condizione: New. Codice articolo 5068336-n
Compra nuovo
EUR 32,64
Convertire valuta