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A five-hundred-year history of coffee draws on sources in alchemy, anthropology, politics, and other disciplines to document coffee's identity as one of the most valuable legally traded commodities in the world, tracing its origins in fifteenth-century East Africa, its rise as an imperial consumer product, its role in commercialism and social disruption, and more. 15,000 first printing.
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Wild, a coffee trader and historian delivers a rollicking history of the most valuable legally traded commodity in the world after oil, and an industry that employs 100 million people throughout the world.
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- EditoreW W Norton & Co Inc
- Data di pubblicazione2005
- ISBN 10 0393337391
- ISBN 13 9780393337396
- RilegaturaCopertina flessibile
- Numero di pagine323
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Descrizione libro Paperback. Condizione: new. Paperback. Coffee trader and historian Antony Wild delivers a rollicking history of the most valuable legally traded commodity in the world after oilan industry that employs 100 million people throughout the world. From obscure beginnings in east Africa in the fifteenth century as a stimulant in religious devotion, coffee became an imperial commodity, produced by poor tropical countries and consumed by rich temperate ones. Through the centuries, the influence of coffee on the rise of capitalism and its institutions has been enormous. Revolutions were once hatched in coffeehouses, commercial alliances were forged, secret societies were formed, and politics and art were endlessly debated. Today, while coffee chains spread like wildfire, coffee-producing countries are in crisis: with prices at a historic low, they are plagued by unprecedented unemployment, abandoned farms, enforced migration, and massive social disruption. Bridging the gap between coffees dismal colonial past and its perilous corporate present, Coffee reveals the shocking exploitation that has always lurked at the heart of the industry. Masterful and exhaustive . . . eye-opening lessons in economics, ethics, culture and science, resulting in a comprehensive overview of a commodity that is second only to oil in its importance to world trade. Worcester Evening News This item is printed on demand. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Codice articolo 9780393337396
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