Appetite for Change: How the Counterculture Took on the Food Industry, 1966-1988

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9780394543994: Appetite for Change: How the Counterculture Took on the Food Industry, 1966-1988
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Demonstrates how American marketers appropriated the rhetoric and recipes of the 1960s counterculture, turning them into highly profitable products

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Book by Belasco Warren

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Warren Belasco
Editore: Pantheon (1990)
ISBN 10: 0394543998 ISBN 13: 9780394543994
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