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Provides recipes for the best traditional dishes of each of eighteen Italian regions, and discusses each area's history and culture
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Book by Roden Claudia
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- EditoreAlfred a Knopf Inc
- Data di pubblicazione1990
- ISBN 10 0394582500
- ISBN 13 9780394582504
- RilegaturaCopertina rigida
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The Good Food Of Italy: Region By Region
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The Good Food Of Italy: Region By Region
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(1990)
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ISBN 13: 9780394582504
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